外賣大戰(zhàn)進入白熱化騎手賺得多 訂單激增忙不停。最近，全國范圍內(nèi)的外賣大戰(zhàn)再次拉開帷幕。淘寶閃購和餓了么聯(lián)合宣布，日訂單數(shù)超過8000萬，其中非餐飲訂單超過1300萬，淘寶閃購日活躍用戶超過2億。從5月4日的超1000萬訂單攀升至現(xiàn)在的日訂單超8000萬，距離淘寶閃購正式上線僅有兩個月。

淘寶閃購和餓了么表示，接下來將在12個月內(nèi)直補消費者及商家500億元，有效帶動消費內(nèi)需，為商家創(chuàng)造生意增量，并充分做大市場容量，破除“內(nèi)卷”式競爭。大量訂單刺激下，7月7日茶飲股全線高開，茶百道一度大漲15%，奈雪的茶漲3.95%，古茗漲9.42%，滬上阿姨漲6.43%，蜜雪集團漲4.47%。不過，外賣平臺股價表現(xiàn)平平，美團跌2.73%，阿里巴巴跌0.48%，京東集團則微漲0.4%。

7月5日晚間，阿里和美團上演了外賣大戰(zhàn)，兩大平臺放出了大量且大額的外賣紅包券，包括“滿25減24”“滿15減15”“滿22減18”等多張無門檻外賣券。淘寶閃購平臺推出了“滿18減18”的新人專享紅包，美團也聯(lián)合不同奶茶飲品品牌推出了“0元喝奶茶”的平臺福利活動。優(yōu)惠券發(fā)放后，單量劇增，大家涌入淘寶閃購、美團兩大平臺下單，導致美團APP一度陷入癱瘓狀態(tài)。美團回應稱，用戶下單量突破歷史峰值，觸發(fā)了服務器限流保護。

美團創(chuàng)下的1.2億單的全球即時零售紀錄，見證了即時零售過去十年的發(fā)展路徑。據(jù)每日經(jīng)濟新聞消息，美團外賣自2013年成立以來，2014年11月9日，日單量突破100萬單；2015年5月17日，日單量超過200萬單。如今10年過去了，美團即時配送峰值增長60倍。美團的突然出手，或許來自于對淘寶閃購大手筆補貼的反撲。7月2日，淘寶閃購宣布500億元補貼計劃，當時有市場傳聞稱，淘寶閃購將7月5日定為“沖單日”，瞄準9000萬至1億單沖刺峰值。此前，6月23日，淘寶閃購聯(lián)合餓了么宣布，平臺日訂單數(shù)已超6000萬單。而另一面，京東外賣也一直虎視眈眈。今年3月1日，京東正式入場外賣行業(yè)。4月11日，京東外賣宣布上線百億補貼?！?18”期間，京東外賣日訂單量突破2500萬單。京東官方在6月25日宣布，京東物流推出行業(yè)首創(chuàng)的“秒送倉”倉配一體服務，采用“共享前置倉+自營配送”模式，降低商家即時零售入場門檻。

平臺大戰(zhàn)發(fā)福利，讓不少用戶感嘆“喝不完，根本喝不完”。與之相呼應的是奶茶店的店員們，直呼訂單“做不完、根本做不完”。北京朝陽區(qū)一位蜜雪冰城店員表示，他所在的門店沒有接入餓了么，昨天也爆單了，臨近的某個蜜雪冰城門店，昨天疊加餓了么和美團的訂單，店員的忙碌狀況非?？鋸?。濟南世茂廣場滬上阿姨店因為美團平臺和滬上阿姨聯(lián)合推出了“0元喝咖啡”的活動，導致門店一天直接爆了單，一天做了將近3000杯飲品。平臺補貼多，爆單，有些商家實在忙不過來，下線了部分商品。山師附近的一家蜜雪冰城下線了冰鮮檸檬水，店鋪老板無奈地表示：“太累了，每天1000多單根本做不出來，而且掙得太少了?！币灿芯W(wǎng)友反饋，奶茶店爆單，系統(tǒng)崩潰后自動接單，商家既做不出來又拒接不了，很多店員都很崩潰。這次與美團共同參與“0元喝奶茶”的滬上阿姨品牌，不少店鋪已經(jīng)打烊，參與活動的單品也已經(jīng)在所有門店全部下線。滬上阿姨店員小張表示：“這次平臺的活動并未事先與商家溝通，活動開始商家就被動地自動接單，免單的這部分金額，商家也要承擔一部分，因此很多時候做一單還要賠2~3元?！?/p>

外賣大戰(zhàn)對于外賣人員都是不小的收獲。外賣員小石表示，自己“戰(zhàn)績”不錯，平日里一天也就賺二三百塊錢，7月5日一天賺了1000多。另一位外賣員嚴先生說：“配送費翻了倍、單量又多，百十米的單子配送費都十幾塊，就算是40度的天也不舍得休息。我昨天創(chuàng)了個人紀錄，一天送了127單，賺了1700多?！蓖赓u騎手盧叔認為，這一輪外賣補貼力度升級，最終原因還是各家外賣平臺之間競爭激烈，正在彼此爭奪市場份額。美團的補貼投放是突然進行的，提前沒有任何通知。從5日開始，他和上海周邊一些騎手，時薪都超過百元，其中客單價格相比之前翻倍——原本每單只能掙到6-7元，如今直接能掙十幾元，以每天工作12小時推算，月收入破萬幾乎毫無問題。不少原本工作6、7小時的外賣員，在補貼的刺激下，如今每天工作長達12個小時，就連半夜也有人在點奶茶。

即時零售市場競爭激烈，未來戰(zhàn)爭誰的勝算更大？華西證券表示，與傳統(tǒng)零售相比，即時零售的商業(yè)模式更容易形成壁壘，競爭者難以復制。雖然前期需要較大的投入，且盈利周期較長，但一旦形成規(guī)?；缶哂懈玫目蛻麴ば?，份額更加穩(wěn)定，盈利能力也會隨著訂單量的提升而越來越強。商務部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院發(fā)布的《即時零售行業(yè)發(fā)展報告（2024）》顯示，2023年我國即時零售市場規(guī)模達6500億元，同比增長28.89%。而到了2030年，這一數(shù)字預計將暴漲到2萬億元。對于京東來說，即時零售是又一場“必贏之戰(zhàn)”。京東集團創(chuàng)始人劉強東說，京東外賣很快將有一個和美團完全不同的商業(yè)模式，外賣背后，京東要的是生鮮供應鏈；美團王興也放出狠話，“要不惜一切代價取得勝利”。與此同時，阿里和餓了么則通過不斷增加補貼額度的方式加緊爭奪市場。知名數(shù)字經(jīng)濟學者、工信部信息通信經(jīng)濟專家委員會委員盤和林表示，未來，這場大戰(zhàn)將從“規(guī)模化”向“差異化”轉(zhuǎn)變，一開始各個平臺都是走補貼路線，但會逐漸地找到自己的長處，去和自己的生態(tài)做兼容。比如美團會和線下商超合作，畢竟它過去不是做電商的，而淘寶閃購則會和自己的電商平臺進行融合。同時，各家平臺都會走向自營+平臺代理的綜合模式。十年激戰(zhàn)，美團以60倍訂單增長保住了即時配送老大的王座，但戰(zhàn)役遠未終結(jié)。當京東以“秒送倉”直刺效率腹地，淘寶以500億元補貼轟炸市場，這場萬億元規(guī)模的即時零售大戰(zhàn)已進入生態(tài)融合與可持續(xù)性比拼的新階段。