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奶茶店外賣大戰(zhàn)干1天僅賺400 商家苦不堪言

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2025-07-16 07:45:06  舜網(wǎng)

奶茶店外賣大戰(zhàn)干1天僅賺400 商家苦不堪言！史無前例的外賣大戰(zhàn)在周末達(dá)到了高潮。用戶享受到了優(yōu)惠，騎手收入增加，但商家卻感到壓力山大。

米粉店老板娘徐婷每天過著忙碌的生活。加入促銷活動(dòng)后，單個(gè)平臺的外賣訂單量一度暴漲10倍。為了備餐，她常常忙得不可開交，連吃飯的時(shí)間都沒有。

奶茶商家李斌的情況也不樂觀。周末早上一開張，打印機(jī)就不斷吐出訂單。店里雇了6名員工，也要加班到凌晨2點(diǎn)多才收工。盡管如此，扣除各種費(fèi)用后，實(shí)際到手流水減少了一半。再減去物料等成本，利潤只剩下400元?！敖o員工發(fā)完辛苦紅包就一分不剩了。”他無奈地表示。

在這場“外賣大戰(zhàn)”中，外賣員和商家受到直接影響。成都多家熱門商圈的外賣騎手們忙碌地穿梭于大街小巷，許多茶飲、咖啡商家的出單量顯著提升。

一位外賣騎手表示：“太忙了，幾乎沒有停歇過。平時(shí)一天能跑五六十單就已經(jīng)很不錯(cuò)了，但周末我每天都跑了一百多單，收入也明顯增加了。雖然累點(diǎn)，但很值得?！?/p>

對于商家來說，這場“外賣大戰(zhàn)”同樣帶來了前所未有的客流量。成都春熙路一家奶茶店的負(fù)責(zé)人說：“周末我們的店鋪幾乎處于爆單狀態(tài)，外賣訂單量比平時(shí)翻了好幾倍。為了應(yīng)對這波流量高峰，我們臨時(shí)增加了人手和設(shè)備?！?/p>

華東政法大學(xué)競爭法研究中心執(zhí)行主任翟巍指出，從短期來看，騎手接單量暴增、消費(fèi)者收到大量優(yōu)惠券并享受0元購等福利，確實(shí)實(shí)現(xiàn)了雙贏甚至多贏的局面。但從長期來看，這輪補(bǔ)貼大戰(zhàn)難以持續(xù)，因?yàn)樾吕贤赓u平臺以及平臺內(nèi)商家都無法長期承受巨額補(bǔ)貼成本。

(責(zé)任編輯：0882)
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