酒店擺攤28塊錢的菜賣12塊錢降維打擊引熱議

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2025-07-18 08:33:56 網(wǎng)易

酒店擺攤28塊錢的菜賣12塊錢降維打擊引熱議！最近，濟南一家五星級酒店的操作引起了廣泛關注——直接在酒店門口支起小攤賣盒飯，把原本28元的菜品降到12元，一天營業(yè)額竟然能做到十幾萬。這到底是降維打擊還是無奈之舉？

這家酒店的董事長親自解釋說："28塊錢的菜現(xiàn)在賣12塊錢，合情合理。沒有酒店裝修，沒有空調，沒有服務員，一家三口兩份菜24塊錢管飽！" 這么一算，省去了裝修折舊費、空調電費、服務員人工成本，甚至連餐具清洗費都省了。12塊錢的定價并不虧本，薄利多銷照樣賺錢。

現(xiàn)場火爆程度令人咋舌，一天能賣十二三萬元。這說明老百姓不是沒錢消費，而是要花得值。網(wǎng)友們的評論特別真實：“路邊攤現(xiàn)在才是最貴的！衛(wèi)生差還死貴，不如吃酒店！”“外帶本來就不該和堂食一個價，終于有人想通了！”“28塊的菜賣12塊，這才是真實物價！”但也有小餐館老板哭訴：“這是降維打擊啊！我們還怎么活？”

從法律角度來看，酒店這么干合法嗎？會不會擾亂市場？根據(jù)《價格法》，經(jīng)營者有權自主定價，只要明碼標價就不違法。酒店只是減少了非必要服務，沒有低于成本價銷售。這種創(chuàng)新恰恰是市場經(jīng)濟的活力體現(xiàn)，不存在不正當競爭的問題。

這件事背后反映的是消費市場的深刻變化：老百姓更看重實惠，不再為面子買單；高房租、高人工逼著企業(yè)創(chuàng)新；消費者意識到為環(huán)境和服務多付的錢不值。就像網(wǎng)友說的：“茶葉蛋在雞蛋6塊時賣1.5可以理解，現(xiàn)在雞蛋3塊了還賣1.5就過分了！”

面對酒店的“降維打擊”，街邊小店并非沒有出路。在濟南老城區(qū)，一些特色小吃店通過深耕社區(qū)、打造獨特風味，依然保持著穩(wěn)定的客源?！拔覀冏龅募页Ｎ兜?，大酒店模仿不來?！币晃唤?jīng)營了二十年的面館老板自信地說。這提醒我們，在激烈的市場競爭中，特色和品質才是立身之本。

這場“酒店擺攤運動”給我們上了一堂生動的市場經(jīng)濟課。它告訴我們，在真正的市場選擇面前，所有的傲慢與偏見都得低頭。那些天天抱怨生意難做的老板們，是不是該反思一下自己的經(jīng)營思路呢？

(責任編輯：0882)

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