山姆爭議商品仍在熱銷 會員體驗(yàn)未明顯受影響。廣州山姆會員商店近期上新了一款售價49.9元、內(nèi)含48枚的好麗友派產(chǎn)品。這款低糖好麗友派宣稱“減糖80%”并“增加30%可可成分”,但意外引發(fā)部分會員不滿。有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),這款產(chǎn)品在配料上并無明顯優(yōu)化,還含有起酥油、安賽蜜、三氯蔗糖等被認(rèn)為可能增加健康風(fēng)險的成分,這與山姆在中國市場樹立的健康形象相悖。
不少會員質(zhì)疑購買會員資格的必要性,認(rèn)為能在普通超市買到的商品何必特地辦卡去山姆買。山姆是全球大型倉儲式會員制商店,只有成為會員才能在店內(nèi)購物,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為普通會員260元/年、卓越會員680元/年。山姆自稱更像會員的專屬買手,在引進(jìn)和開發(fā)商品時會站在會員角度思考選品標(biāo)準(zhǔn),尋找差異化、高品質(zhì)且具有價格優(yōu)勢的商品。
低糖好麗友派掀起的輿論風(fēng)波迅速擴(kuò)大,外界對山姆的整體定位產(chǎn)生了質(zhì)疑,連帶衛(wèi)龍、盼盼、徐福記、溜溜梅、瀘溪河等國民品牌也被卷入其中。不過,山姆的線下生意未受明顯影響,部分爭議商品仍在暢銷。
面對外界輿論發(fā)酵,山姆APP于7月15日晚間下架了低糖好麗友派和衛(wèi)龍高纖牛肝菌魔芋,但后者次日上午重新上線。時代財經(jīng)走訪廣州市天河區(qū)的山姆門店了解到,低糖好麗友派確已從貨架撤下,而其他爭議商品如衛(wèi)龍高纖牛肝菌魔芋、PANPAN法式小泡芙、徐福記芥末味板燒蝦餅等仍在售。
此次選品爭議主要集中在三個方面:個別商品配料表的健康屬性未達(dá)預(yù)期;部分會員認(rèn)為山姆選品與普通超市出現(xiàn)同質(zhì)化趨勢,對大眾品牌入駐存在不滿;近年山姆多次曝出食品安全問題。黑貓投訴平臺顯示,截至7月18日,針對山姆的投訴量達(dá)到上萬條,涉及食品變質(zhì)、異物、質(zhì)量問題和服務(wù)態(tài)度不佳等。
長期以來,山姆堅持嚴(yán)格的選品標(biāo)準(zhǔn),絕不會在品質(zhì)上妥協(xié),同時將差異化發(fā)揮到極致。然而,不少會員對這一理念的感受正在減弱。近一年,徐福記、有友、甘源、溜溜梅、盼盼、喜之郎、瀘溪河、衛(wèi)龍等品牌與山姆集中共創(chuàng)推新,上架山姆渠道限定商品。這些品牌雖已家喻戶曉,但在消費(fèi)者心中留下的印記并非高質(zhì)和健康。
一位來自杭州的山姆卓越會員表示,只要品質(zhì)提升且價格具有競爭力,大眾品牌的入駐也未嘗不可。如果山姆的購物體驗(yàn)下降,她的購買需求會降低,進(jìn)而影響續(xù)費(fèi)意愿。另一位上海的普通會員則不解為何之前買過的一些口碑商品下架后不再重新上架。
盡管爭議不斷,仍有會員對山姆表示認(rèn)可。王媚表示,山姆給她的購物體驗(yàn)一直較好,不好的東西可以直接退貨,整體購物體驗(yàn)依然在線。在廣州的山姆門店,擺放著爭議商品的貨架前仍有不少會員駐足挑選,其中瀘溪河堅果桃酥尤為受歡迎。
易碧歸認(rèn)為,社交媒體具有放大與穿透效應(yīng),局部選品問題或價格爭議極易被快速傳播、深度解讀,并可能上升至民族情緒或企業(yè)價值觀層面討論,最終形成“輿論風(fēng)暴”。在中國市場,山姆仍有大量擁躉,但需找到兼顧規(guī)模與口碑的答案,不僅限于健康與口味的平衡。