男子吃豬肉刺身30多年確診腦膜炎 生食隱患需警惕
61歲的吳師傅有個特殊的愛好，喜歡吃“七八分熟”的豬肉，因為這樣的豬肉吃起來口感最鮮嫩。但這個持續(xù)了30多年的飲食習慣讓他意外感染了罕見的豬鏈球菌，并引發(fā)了腦膜炎。住院期間，他高燒不退、神志不清，幸好救治及時才逃過一劫。
吳師傅一向身體健康，最近因左肩頸疼痛住進了寧波市第二醫(yī)院骨科病房。當晚，他突然發(fā)高燒，體溫接近40℃，脖子僵硬且無法回應家人。神經(jīng)內科醫(yī)生王露露會診后判斷他可能患上了腦膜腦炎，隨后將其轉至神經(jīng)內科病區(qū)治療。為了明確病因，與家屬充分溝通后，吳師傅接受了腰椎穿刺檢查。抽出來的腦脊液渾濁，壓力高達330mmH?O（正常范圍為80-180mmH?O）。最終，培養(yǎng)結果顯示為豬鏈球菌感染。
經(jīng)過進一步了解，盧曉雄副主任醫(yī)師得知吳師傅有長達30年的食用夾生豬肉的習慣，每隔三四天就要吃一次。此外，他還偶爾去家附近的河里游“野泳”。這些行為都可能導致豬鏈球菌感染，尤其是食用未煮熟的豬肉。豬鏈球菌是一種常見于豬體內的細菌，可通過破損皮膚、黏膜和消化道等途徑感染人體。養(yǎng)豬戶、屠宰場工人、獸醫(yī)以及喜食生或半熟豬肉的人群是感染高危人群。
由于治療及時，吳師傅已脫離危險，病情平穩(wěn)，他表示以后再也不冒險吃生豬肉和游野泳了。
盧曉雄特別提醒，豬鏈球菌雖不常見，但起病急、危害大，一旦出現(xiàn)疑似癥狀，務必立刻就醫(yī)。豬鏈球菌感染潛伏期通常為數(shù)小時至7天，臨床表現(xiàn)多樣，嚴重程度因人而異。普通型表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛、乏力、惡心、嘔吐、腹瀉；腦膜炎型非常危險，表現(xiàn)為劇烈頭痛、頸部僵硬、意識模糊、抽搐、昏迷；休克型則表現(xiàn)為突發(fā)高熱、寒戰(zhàn)、血壓驟降、皮膚瘀斑、多器官衰竭，致死率最高。
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