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明天就立秋了 秋老虎來襲，養(yǎng)生有講究

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2025-08-06 09:18:43  簡食記

明天就立秋了 秋老虎來襲，養(yǎng)生有講究！清晨推開窗，蟬鳴聲已稀疏了些，樓下的桂花卻悄悄冒了骨朵。奶奶總說立秋一過，天氣就變了臉。果然，日歷上寫著2025年8月7日，立秋。

這節(jié)氣像道分水嶺，前腳還在暑氣里打轉，后腳就踏進了秋的門檻。雖然名字帶著“秋”，但老話講“秋后一伏熱死人”，得小心應對“秋老虎”。

立秋不是貪嘴的時候，尤其要忌西瓜和荔枝。西瓜性寒，立秋后脾胃嬌氣，吃冰西瓜容易鬧肚子。去年鄰居老李半夜因腹瀉送急診，醫(yī)生的第一句話就是：“立秋了還吃西瓜？”荔枝性熱，秋燥時吃它無異于火上澆油。今年立秋，我決定把荔枝換成梨——冰鎮(zhèn)的梨湯，清甜又潤燥。

立秋的吃食講究一個“潤”字。蓮藕是首選，新鮮的蓮藕燉成排骨湯，喝一口從嗓子暖到胃里。南瓜也是好選擇，金燦燦的南瓜切塊煮粥或蒸熟拌蜂蜜，甜得像把秋陽吃進嘴里。銀耳泡發(fā)后加幾顆紅棗、一把枸杞，慢火熬成羹，甜而不膩，連喝幾天，早起咳嗽的毛病竟好了大半。

立秋的講究不再大張旗鼓，而在細水長流。頭一件事是“貼秋膘”。別急著吃肉，先喝三天粥，早上喝小米粥配涼拌藕片，清爽舒服。第二件事是“曬秋”，周末回老家，見奶奶把辣椒、玉米攤在屋頂曬，紅的是辣椒，黃的是玉米，遠遠望去像幅油畫。第三件事是“咬秋”，啃的是甜玉米，汁水四濺，比西瓜更解饞。第四件事是“迎秋”，傍晚去公園散步，梧桐葉開始泛黃，風起時落葉打著旋兒落下，像秋天寄來的信箋。

立秋，西邊的天燒得像塊紅綢子，東邊卻已泛起青灰。突然明白，秋不是夏天的結束，而是四季更迭的起點。就像奶奶說的，過好立秋，一整年都順當。明天打算熬一鍋蓮藕湯，給父母送去。窗外的風已帶了涼意，可心里是暖的——這秋老虎再兇，也兇不過我們對待生活的認真勁兒。

(責任編輯：0882)
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