星巴克在國(guó)際市場(chǎng)上的情況較為復(fù)雜。國(guó)際區(qū)加盟店占比55%,貢獻(xiàn)約四分之一的營(yíng)收。2024財(cái)年,國(guó)際自營(yíng)收入55.1億美元,但商品成本和門店運(yùn)營(yíng)成本合計(jì)達(dá)53.9億美元,占營(yíng)收的98%。國(guó)際自營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)虧損率達(dá)14.3%。2025財(cái)年前三季,國(guó)際業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比下降4.7%,自營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)虧損率仍達(dá)14.9%。
星巴克對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的最高期待是復(fù)刻北美的自營(yíng)和加盟模式,但面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)和“第三空間神話”的崩塌,這一目標(biāo)變得遙不可及。因此,加快開(kāi)店并爭(zhēng)取賣個(gè)好價(jià)錢成為星巴克的理性選擇。
據(jù)傳,星巴克出售中國(guó)業(yè)務(wù)的方案包括出售70%股權(quán)、保留30%,且單一買家股權(quán)不超過(guò)30%。這種安排可能導(dǎo)致內(nèi)部爭(zhēng)斗,影響業(yè)務(wù)整合。保留30%股權(quán)折射出星巴克對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的不舍,但這種做法可能讓接手者束手束腳,無(wú)法有效整合業(yè)務(wù)。星巴克不如直接出售100%股權(quán),否則買賣雙方可能雙輸。