上海一餐廳半只雞賣(mài)1999元?高價(jià)菜品引發(fā)熱議。近日,有博主發(fā)布視頻稱(chēng),在上海一家餐廳花費(fèi)1999元品嘗了“半只雞”,隨即引發(fā)網(wǎng)友熱議。視頻中,女子詢(xún)問(wèn)工作人員:“這個(gè)雞多少錢(qián)?”對(duì)方明確回答:“1999元?!碑?dāng)被問(wèn)及這是什么雞時(shí),店員表示是“365天的廣東清遠(yuǎn)雞”,但強(qiáng)調(diào)是“半只”,而且還加入了“主廚精選的上等金鉤翅”。
這份昂貴的“半只雞”迅速在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)討論。有網(wǎng)友調(diào)侃道:“貴的不是這只雞,貴的是在這里吃這只雞”。還有自稱(chēng)清遠(yuǎn)本地的網(wǎng)友留言:“我是清遠(yuǎn)本地人,我家的雞有20來(lái)只,養(yǎng)了一年多了,不要1999元,只要199元?!绷硪晃痪W(wǎng)友則表示:“自己就在清遠(yuǎn),本地一只清遠(yuǎn)雞賣(mài)48元,都覺(jué)得貴。”
視頻中提到的餐廳位于上海長(zhǎng)寧區(qū),博主通過(guò)定位分享了這家餐廳的位置。8月24日,餐廳工作人員對(duì)此事做出了回應(yīng)。他們解釋稱(chēng),這實(shí)際上是一道名為“廣府雞煲翅”的菜品,分為小煲和大煲。小煲售價(jià)1999元,可供4-6位顧客食用;大煲售價(jià)2999元,可供8-10位顧客食用。餐廳強(qiáng)調(diào),這道菜不只有雞,里面還有魚(yú)翅。
據(jù)餐廳工作人員介紹,這道菜的翅湯配料豐富,包括龍骨、豬腳、鳳爪、豬皮等,要熬制6個(gè)小時(shí)以上,富含膠原蛋白?!爸饕氖巢?,除了養(yǎng)殖365天的走地雞外,還有9寸的金鉤翅,金鉤翅占了整道菜價(jià)格的大頭。”這意味著消費(fèi)者支付的高價(jià)主要來(lái)自于魚(yú)翅而非雞肉本身。
餐廳工作人員還表示,他們會(huì)核實(shí)是哪位博主做的推廣,并將容易造成誤會(huì)的文案修改一下。這暗示最初的宣傳可能過(guò)于強(qiáng)調(diào)“半只雞”而忽略了魚(yú)翅才是菜品高價(jià)的主要原因,從而引發(fā)了不必要的爭(zhēng)議。清遠(yuǎn)雞作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,雖有其獨(dú)特價(jià)值,但顯然不是這道菜高價(jià)的主因。餐廳也表示會(huì)修改可能引起誤解的推廣文案。對(duì)于消費(fèi)者而言,無(wú)論消費(fèi)檔次如何,明確知情和透明消費(fèi)都是不可剝奪的權(quán)利。