研究發(fā)現(xiàn)喝綠茶改善認知效果持久顯著降低癡呆風險

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2025-08-28 07:36:26 中國經(jīng)濟網(wǎng)

一項名為PENSA的研究表明，健康習慣如均衡飲食、體育鍛煉和認知訓練，結(jié)合綠茶中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)，可顯著降低癡呆風險。研究發(fā)表于《預防阿爾茨海默病雜志》，由巴塞羅那海洋醫(yī)院研究所和帕斯夸爾·馬拉加利基金會旗下的巴塞羅那貝塔大腦研究中心共同開展。

在研究中遵循完整干預方案的志愿者，包括攝入綠茶成分，其認知能力改善幅度較其他組多出最高4.5倍，患上阿爾茨海默病的風險降低近25%。這項臨床試驗招募了129名認知功能正常的志愿者，年齡介于60歲至80歲之間。這些人雖未被診斷出阿爾茨海默病，但由于符合“主觀認知障礙”標準且攜帶阿爾茨海默病高風險遺傳因子APOE-ε4，被認為屬于高風險人群。

志愿者被分為三組。第一組接受了一系列生活方式干預，包括健康飲食建議、體育鍛煉、認知刺激訓練、營養(yǎng)師的定期指導、認知訓練平臺使用、社交活動促進，以及通過佩戴智能手環(huán)監(jiān)測身體活動和睡眠質(zhì)量等，并攝入EGCG。第二組志愿者接受了相同的干預但攝入安慰劑，而非EGCG；第三組志愿者作為對照組，只在試驗最初獲得了健康生活方式建議。

研究持續(xù)了12個月，之后又進行了3個月的無干預跟蹤觀察。結(jié)果顯示，前兩組的干預行為不僅顯著提高認知水平，還減少了患阿爾茨海默病的風險。在為期12個月的研究中，對照組患病風險未發(fā)生變化；而接受干預的前兩組患病風險下降了23%至27%。

相較于服用安慰劑的參與者，攝入EGCG的參與者認知能力的改善幅度高出50%。在接受生活方式干預并攝入EGCG的參與者中，有48%認知能力得到提升；而在同樣接受干預但服用安慰劑的參與者中，認知能力得到提升者的占比為27%。研究結(jié)束三個月后，研究人員再次評估了參與者的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)那些遵循干預計劃并攝入EGCG的人，其認知改善效果更為持久。

(責任編輯：zx0176)

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