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冰箱里隱形殺手比砒霜毒1000萬倍，快自查家里的冰箱

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2025-09-10 07:57:54  深圳新聞網(wǎng)

冰箱里隱形殺手比砒霜毒1000萬倍，快自查家里的冰箱！最近，國家食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)發(fā)布提醒，很多人家里常備的真空包裝肉制品，可能會導(dǎo)致肉毒中毒的風(fēng)險。據(jù)了解，肉毒梭菌在厭氧環(huán)境，如真空、罐裝等情況下，極易生長繁殖并產(chǎn)生毒素。它的毒性極強，約為砒霜的1000萬倍，0.00000005克即可致命。要知道，真空包裝不等于絕對安全，它只是延緩食品變質(zhì)，并不能殺菌。

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