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你能接受預(yù)制的廣東早茶嗎 地道早茶何處尋？(2)

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2025-09-14 17:54:45  藍(lán)衣史令

上周我和朋友去了一家連鎖餐館，他們的面食都是先冰凍再加熱的，結(jié)果沒(méi)熱均勻，一眼就能看出是冷凍后加熱的。網(wǎng)友們對(duì)此有不同的看法。有廣東的朋友說(shuō)以前每天去喝早茶，現(xiàn)在一個(gè)月難得去一次。還有人說(shuō)早茶都是提前準(zhǔn)備好的，現(xiàn)在的茶樓飯店都不再專(zhuān)門(mén)設(shè)立點(diǎn)心部門(mén)了，直接從袋子里拿出小籠包來(lái)蒸。稍微熱一熱那些預(yù)制好的食物就能上桌，大部分還帶點(diǎn)涼意。

但也有一些廣東的朋友持不同意見(jiàn)，他們認(rèn)為騙過(guò)地道的廣東人并不容易。如果去廣州玩，希望能找到不用預(yù)制菜的廣式早茶店。

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