劉強(qiáng)東：不想把酒店再拉進(jìn)價格戰(zhàn) 推動酒店業(yè)健康發(fā)展
9月16日，京東集團(tuán)創(chuàng)始人、董事局主席劉強(qiáng)東在首次品酒會上回憶了過去的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。他提到自己第一次創(chuàng)業(yè)是開餐廳，深知多數(shù)餐飲從業(yè)者面臨的困境。許多夫妻倆辛苦攢了20年的積蓄，湊夠50萬元后租門臉、裝修并開業(yè)。然而，全國幾乎沒有幾家餐飲企業(yè)的凈利率能達(dá)到25%，這導(dǎo)致食品安全難以保障，甚至出現(xiàn)“幽靈餐廳”。為了維持生存和盈利，餐飲從業(yè)者不得不降低食品品質(zhì)。劉強(qiáng)東表示，他們并非沒有良心，某種程度上是被逼的。
劉強(qiáng)東還與酒店經(jīng)營者交流，了解到當(dāng)前酒店業(yè)普遍焦慮，陷入惡性競爭。此前因平臺價格戰(zhàn)，酒店從業(yè)者被迫進(jìn)一步降價，導(dǎo)致酒店品質(zhì)下降、利潤空間被擠壓，整個生態(tài)遭到破壞。劉強(qiáng)東表示，不希望將酒店再次卷入價格戰(zhàn)，而是希望通過全新模式推動酒店業(yè)的發(fā)展。
今年6月，京東宣布正式進(jìn)軍酒旅業(yè)務(wù)。在京東App首頁的“品質(zhì)生活”頻道中，京東旅行和品質(zhì)外賣入口位列同一排。
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