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打敗月餅廠的是家醫(yī)院 品質(zhì)成就跨界佳話

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2025-09-22 16:21:14  大象新聞

近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，在貴州一家大型超市里，發(fā)現(xiàn)銷售榜排名第一的月餅竟是貴州省人民醫(yī)院職工食堂制作的。事件引發(fā)熱議，有網(wǎng)友評論：“沒想到打敗月餅廠的，是一家‘跨界’做月餅的醫(yī)院?！辟F州省人民醫(yī)院工作人員確認(rèn)，這款月餅確實是他們食堂做的，并且現(xiàn)在非常暢銷。職工食堂工作人員表示，他們只生產(chǎn)一款火腿月餅，已熱賣十幾年。

網(wǎng)友展示的圖片顯示，這是一盒十只裝的火腿風(fēng)味月餅，商標(biāo)為“貴州省醫(yī)月餅”，生產(chǎn)企業(yè)為貴州盛意食品有限公司。貴州省人民醫(yī)院工作人員解釋說，此款月餅最初只是作為職工福利供應(yīng)，后來因為口味好而成為知名品牌?！笆⒁狻本褪撬麄兟毠な程玫拿?。

據(jù)媒體報道，貴州省人民醫(yī)院職工食堂自2000年開始制作月餅，起初作為職工福利，被稱為“酥餅”。因其口碑良好，逐漸對外銷售，演變成如今的“省醫(yī)月餅”。二十多年來，這款月餅一直選用云南宣威火腿，搭配蜂蜜，采用油紙簡易包裝。2023年，“省醫(yī)月餅”獲“貴州老字號品牌”稱號。如今，該月餅已成為貴州美食名片，吸引眾多外地顧客選購。

針對這一現(xiàn)象，武漢商學(xué)院工商管理學(xué)院黨委書記熊文杰表示，如今大家關(guān)注的重點是食品健康、安全、衛(wèi)生與可靠性。醫(yī)院食堂制作月餅?zāi)茏岊櫩蛯κ称返男l(wèi)生狀況以及營養(yǎng)均衡更為安心。正是因為貴州省醫(yī)月餅對品質(zhì)的堅守，才使它贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。這款月餅不僅有文化氛圍，還有好的口感和健康益處，因此受到歡迎也在情理之中。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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