今年的月餅口味更加多元化。有廠家推出“五黑陳皮”“南瓜山藥蛋黃餅”等口味月餅,也有品牌以“有益健康的果仁”為賣點(diǎn)。針對“被甜怕了”的消費(fèi)者,不少品牌推出低糖和無糖版月餅。然而,這些宣稱“低糖”“無糖”的月餅并非完全不含糖類,因?yàn)橹谱髟嘛炐枋褂妹娣刍蛎追郏词共惶砑诱崽?,也依然含有淀粉等碳水化合物。因此,糖尿病、肥胖或高血脂患者食用“無糖月餅”時(shí)仍需謹(jǐn)慎,不能過量食用。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,整體來看,消費(fèi)者對于“天價(jià)”月餅不再買單,能否提供情緒價(jià)值成為產(chǎn)品是否好賣的核心因素之一。特別是新生代消費(fèi)群體,他們既講究新潮,也注重養(yǎng)生,消費(fèi)更多是為了滿足情緒價(jià)值。
今年“月餅刺客”銷售額在中秋前夕同比下滑超過45%,門店被迫打折清庫存。年輕人更傾向于DIY或購買平價(jià)散裝月餅,直接將“天價(jià)”月餅趕下貨架。年輕人開始對高溢價(jià)的禮盒說不
2025-10-09 08:39:35年輕人的第一刀對準(zhǔn)了天價(jià)月餅