性價比的“體感落差”。榮昌食堂是“極致性價比”:3元小碗菜、18元兩葷一素,比景區(qū)便宜40%。但順德餐飲本就“親民”,路邊攤15元能吃碗地道云吞面,20元的機關(guān)簡餐沒有價格優(yōu)勢。更扎心的是“特色缺失”:榮昌食堂臨時加了豬兒粑、羊肉湯等非遺美食,順德食堂只提“簡餐套餐”,沒說有魚生、均安蒸豬這些硬通貨。沒有“獨家賣點”,游客憑什么放棄老字號?
情感共鳴的“濃度不足”。榮昌的爆火藏著“反差感”:區(qū)委書記端餐盤、工作人員擼袖子打飯,打破了“機關(guān)大院”的神秘感。90后游客拍視頻發(fā)抖音,本質(zhì)上是記錄新鮮感。但順德的操作太“常規(guī)”:開放公告里全是“文明參觀”“指定區(qū)域停車”的規(guī)矩,少了些“掏家底”的誠意。沒有“官員接地氣”的名場面,很難戳中年輕人的傳播欲。
還有一些隱形成因決定了“爆火難度”。榮昌是“流量接住流量”:先有鹵鵝網(wǎng)紅事件,政府再跟進開放食堂,形成“民間+官方”的傳播閉環(huán)。順德則是“無預(yù)熱裸奔”,直接宣布開放,少了“網(wǎng)紅導(dǎo)火索”,很難快速破圈。榮昌把食堂當(dāng)“城市IP孵化器”:墻上掛八景插畫、桌上放非遺折頁,把“吃飯”變成“文化體驗”,30%游客專為食堂而來。順德更像是“基礎(chǔ)設(shè)施補位”,停車加吃飯的組合拳很實用,但難以升維成“城市名片”。榮昌是“中小城市破局”:之前文旅存在感弱,食堂開放成了“差異化殺招”。但順德是“大灣區(qū)頂流”,國慶要和廣州、珠海搶游客,單靠食堂很難形成“記憶點”。
結(jié)論是:順德不會像榮昌那樣“食堂擠到坐路邊”,但這波操作絕對不虧。1200個免費車位能緩解“停車難”,間接提升游客滿意度;食堂能分流部分剛需游客,減少“餓肚子投訴”。雖然成不了頂流,但能夯實“宜居宜游”的口碑。榮昌靠“新鮮感”爆火,順德憑“實用性”加分。沒有網(wǎng)紅濾鏡沒關(guān)系,把“省心”做到極致,也是另一種“長紅”。畢竟對游客來說,比起“打卡網(wǎng)紅食堂”,“不排隊、好停車、吃得舒心”才是更實在的“寵客”。
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