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月餅從奢侈品變“沒人吃”差在哪 消費者理性回歸

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2025-10-06 20:52:07  拒絕內(nèi)耗

今年中秋，不少人萌生了“沒買月餅，也不想吃”的念頭。網(wǎng)上數(shù)據(jù)顯示，2025年中秋前夕月餅銷售額同比下降超過45%。

記得以前家里會買各種各樣的月餅，賞月后大家邊品嘗不同口味的月餅，邊聊天，一家人其樂融融。然而現(xiàn)在，傳統(tǒng)月餅的高糖、高脂、高熱量特性與現(xiàn)代人追求健康的飲食理念相沖突。一顆普通蓮蓉月餅的含糖量相當(dāng)于四塊方糖，而蘇式月餅單塊脂肪含量接近成人半天推薦攝入量，讓人難以接受。

食品添加劑問題也引起了廣泛關(guān)注。有些品牌月餅的配料表長達37行，其中防腐劑和香精占據(jù)了很大一部分。甚至有博主稱三年前買的月餅至今仍未變質(zhì)，引發(fā)了關(guān)于餡料反復(fù)加工使用的擔(dān)憂。

價格虛高和過度包裝也是消費者逐漸回歸理性的原因之一。過去，1000元以上的天價禮盒屢見不鮮，但如今的年輕人更注重經(jīng)濟實惠，不再為這些豪華包裝買單。

節(jié)令食品的選擇范圍也在擴大，蛋糕、甜品、水果等替代品越來越多，月餅的不可替代性逐漸減弱。這使得往年爆發(fā)式的節(jié)前銷量大幅平緩?，F(xiàn)在的超市月餅區(qū)人氣稀薄，從“囤月餅”到“不購買”，月餅市場正經(jīng)歷從“野蠻生長”到“理性回歸”的轉(zhuǎn)變。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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