电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

新聞

廣東10斤大冬瓜掏空做鍋燉整只水鴨

關(guān)鍵詞：
2025-10-11 10:37:43  微博

最近看好多人學(xué)做江門冬瓜掏空燉整鴨，發(fā)現(xiàn)倆實(shí)操小細(xì)節(jié)沒人提，新手很容易踩坑！還有個(gè)養(yǎng)生誤區(qū)得掰扯清楚～

首先說冬瓜選擇！原文說要10-12斤的青皮冬瓜，可家庭做根本吃不完?。∑鋵?shí)選3-4斤的小個(gè)青皮冬瓜就夠了，直徑15cm左右，燉完一家三口剛好吃完，還不會(huì)剩著冬瓜肉第二天變味。我上周試了大冬瓜，剩下的瓜肉放冰箱，隔天燉就沒了清甜勁，太浪費(fèi)！


然后是陳皮刮白瓤的事！原文說要刮去白瓤防苦，但3年以上的新會(huì)老陳皮，白瓤苦味很淡，要是刮太干凈，反而會(huì)丟了陳皮特有的柑橘香。我媽做了20年冬瓜盅，從來只輕輕刮掉表面薄皮，燉出來的湯既有陳皮香又不苦，新手別盲目刮光！


還有個(gè)去腥小技巧沒提——焯水時(shí)除了米酒和陳皮，一定要加3片生姜！水鴨的腥味比普通鴨重，光靠米酒不夠，加姜片能把腥味壓得更徹底，燉出來的湯更鮮。


最后糾正個(gè)養(yǎng)生誤區(qū)：原文說風(fēng)寒感冒者忌用，其實(shí)不用完全忌口！燉的時(shí)候加2顆紅棗、1片生姜，就能中和冬瓜和水鴨的涼性，感冒初期喝小半碗，還能補(bǔ)點(diǎn)元?dú)?，只要?jiǎng)e喝太多就行～

(責(zé)任編輯：zx0002)
關(guān)閉

消費(fèi)電子板塊走低 概念股普遍下跌

消費(fèi)電子板塊走低2025-11-10 13:20:32

謝苗談全運(yùn)會(huì)開幕式武術(shù)表演 空中芭蕉葉驚艷亮相

謝苗談全運(yùn)會(huì)開幕式武術(shù)表演2025-11-10 13:19:08

西安高顏值女警察引人注目 又美又颯！

西安高顏值女警察引人注目 又美又颯2025-11-10 13:16:29

福建艦更多細(xì)節(jié)公布有何深意 展現(xiàn)遠(yuǎn)洋作戰(zhàn)新飛躍

福建艦更多細(xì)節(jié)公布有何深意2025-11-10 11:04:24

開幕式結(jié)束后觀眾整齊背書包回家！

開幕式結(jié)束后觀眾整齊背書包回家2025-11-10 13:12:20

中國液體可回收火箭朱雀三號(hào)將首飛 開啟商業(yè)航天新篇章

中國液體可回收火箭朱雀三號(hào)將首飛2025-11-10 11:21:43

長沙地鐵內(nèi)女生衣服自燃？官方回應(yīng) 充電寶冒煙引發(fā)

長沙地鐵內(nèi)女生衣服自燃,官方回應(yīng)2025-11-10 13:08:03

美政府“停擺”40天 共和黨稱“已有協(xié)議”擬今日表決 有望結(jié)束僵局

美政府停擺40天共和黨稱已有協(xié)議擬今日表決2025-11-10 10:54:27

學(xué)者：烏克蘭內(nèi)外局勢(shì)皆非常嚴(yán)峻

學(xué)者：烏克蘭內(nèi)外局勢(shì)皆非常嚴(yán)峻2025-11-10 13:09:54

外交部回應(yīng)日本扇貝出口中國 持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管

外交部回應(yīng)日本扇貝出口中國2025-11-10 11:41:38

德國為何突然要給中國鋼材加稅 貿(mào)易保護(hù)主義抬頭

德國為何突然要給中國鋼材加稅2025-11-10 13:06:16

美國會(huì)參議院通過臨時(shí)撥款法案 打破政府停擺僵局

美國會(huì)參議院通過臨時(shí)撥款法案2025-11-10 12:23:34

荒野求生“發(fā)瘋”背后是一場(chǎng)大生意 流量與金錢雙豐收

荒野求生發(fā)瘋背后是一場(chǎng)大生意2025-11-10 13:03:38

轎車撞斷護(hù)欄半懸橋上 男子壓車救人 中介小哥英勇施救

轎車撞斷護(hù)欄半懸橋上男子壓車救人2025-11-10 13:03:01

俄軍FAB?3000命中米爾諾格勒陣地，烏第38旅傷亡慘重，地面工事幾近覆滅 烏軍反攻計(jì)劃受挫

俄軍FAB?3000命中米爾諾格勒陣地,烏第38旅傷亡慘重,地面工事幾近覆滅2025-11-10 11:42:54

紅軍城若失守烏戰(zhàn)線會(huì)全面崩潰嗎 9000烏軍陷入“死亡包圍圈”

紅軍城若失守烏戰(zhàn)線會(huì)全面崩潰嗎2025-11-10 11:10:40

外網(wǎng)傳5架“梟龍”組成編隊(duì)飛躍阿塞拜疆

外網(wǎng)傳5架“梟龍”組成編隊(duì)飛躍阿塞拜疆2025-11-10 13:06:32

醫(yī)?？ㄔ谒幍瓿少徫锟?日用品穿上“醫(yī)療器械馬甲”

醫(yī)?？ㄔ谒幍瓿少徫锟?/span>2025-11-10 13:01:31

美就結(jié)束政府停擺達(dá)成一致 國會(huì)接近通過撥款法案

美就結(jié)束政府停擺達(dá)成一致2025-11-10 13:19:10

起底“臺(tái)獨(dú)”沈伯洋

起底沈伯洋與境外勢(shì)力勾結(jié)內(nèi)幕2025-11-10 10:53:19

女子懸賞深圳一套房找親生父母 尋根執(zhí)念感動(dòng)人心

女子懸賞深圳一套房找親生父母2025-11-10 13:10:04

花少北告網(wǎng)友侵權(quán)獲勝 誹謗者被判賠禮道歉并賠償

花少北告網(wǎng)友侵權(quán)獲勝2025-11-10 13:14:21

中方暫停對(duì)美收取船舶特別港務(wù)費(fèi) 同步暫停301調(diào)查措施

中方暫停對(duì)美收取船舶特別港務(wù)費(fèi)2025-11-10 13:10:28

專家：特朗普發(fā)錢一箭三雕！

專家：特朗普發(fā)錢一箭三雕2025-11-10 13:08:12

消費(fèi)電子板塊走低 概念股普遍下跌

消費(fèi)電子板塊走低2025-11-10 13:20:32

尹錫悅看守所內(nèi)接收逾6.5億韓元代管金 制度濫用引質(zhì)疑

尹錫悅看守所內(nèi)接收逾6,5億韓元代管金2025-11-10 11:19:16

A股大消費(fèi)概念爆發(fā) 免稅店食品飲料領(lǐng)漲

A股大消費(fèi)概念爆發(fā)2025-11-10 13:03:19

高虹安堅(jiān)稱自己沒貪污拼無罪復(fù)職 否認(rèn)用人頭詐領(lǐng)助理費(fèi)

高虹安堅(jiān)稱自己沒貪污拼無罪復(fù)職2025-11-10 13:05:55

謝苗談全運(yùn)會(huì)開幕式武術(shù)表演 空中芭蕉葉驚艷亮相

謝苗談全運(yùn)會(huì)開幕式武術(shù)表演2025-11-10 13:19:08

荷蘭將歸還安世半導(dǎo)體控制權(quán)，如何評(píng)價(jià)整個(gè)安世半導(dǎo)體事件的發(fā)展? 供應(yīng)鏈危機(jī)逐步化解

荷蘭將歸還安世半導(dǎo)體控制權(quán),如何評(píng)價(jià)整個(gè)安世半導(dǎo)體事件的發(fā)展2025-11-10 11:16:26

江西一風(fēng)力發(fā)電大風(fēng)車扇葉折斷掉落！

江西一風(fēng)力發(fā)電大風(fēng)車扇葉折斷掉落2025-11-10 13:11:49

西安高顏值女警察引人注目 又美又颯！

西安高顏值女警察引人注目 又美又颯2025-11-10 13:16:29

在海下百米感受“活著”的人

在海下百米感受活著的人2025-11-10 13:05:23

相關(guān)新聞