有意思的是,本地人很樂意講飲食段子。老師有回問穆斯林老大爺,“為啥這里的東西都這么大份?”人家呵呵一笑,“戈壁灘大,路遠(yuǎn),量小了客人覺得沒誠(chéng)意?!彪y怪省外朋友一圈旅游回來,都聲稱“受到了西北餐桌的懲罰”,其實(shí)這哪里叫懲罰,明明是地廣人稀大氣作風(fēng)的留存,外加點(diǎn)“看人吃飯”的幽默。獨(dú)自旅行適合不?想想每次獨(dú)自端著一大盆“甜品”,底下是料,表面浮奶疙瘩,誰見了都得頭皮一緊。這年頭,連旅行都得帶人拼肚量,也是夠魔幻。
一身文藝氣息的網(wǎng)友最終敗在大西北牛奶玫瑰上,不僅是胃力敵不過,更像是城里人的精細(xì)和草原曠野的直接敬個(gè)禮。吃頓飯成了一場(chǎng)江湖考驗(yàn),社死沒啥可怕,被熱情灌暈才是西北的魔力。體會(huì)了一回真誠(chéng)粗獷,南方胃遇上北方量,八字不合活該“舉勺投降”,單人游玩光榮失敗榜上又添新事例。
每到飯點(diǎn)準(zhǔn)有人忐忑問老板:“咱這小份能有多???”老板只咧嘴一樂,“娃娃都吃得下,一人一份,小事!”這時(shí)本地人肯定視外地胃口為賭注,看你能撐多遠(yuǎn)。西北的大量餐飲,不光招呼肚皮,還考驗(yàn)心胸,量多如海,實(shí)誠(chéng)直白。獨(dú)自出發(fā)的游子和牛奶玫瑰較上勁,小小一餐吃出波瀾,這不僅僅是食物,更是性格和地域的明暗較量。所以別說只東北人飯量頂天,到了大西北,吃飯本能和江湖交情一塊兒盛到碗里。獨(dú)游未必合適,但遇到真誠(chéng)盛情,總得咬牙嘗一次,哪怕下一秒得帶著肚子去散步,把那一架盆底料當(dāng)戰(zhàn)利品。