北京查處144起肉類摻假事件嚴(yán)打食品違法行為

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2025-10-22 12:04:26 光明網(wǎng)

10月21日，市市場監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了自今年5月以來對(duì)餐飲服務(wù)單位的檢查情況。在此次行動(dòng)中，共檢查發(fā)現(xiàn)問題的333家餐飲服務(wù)單位，并依法依規(guī)進(jìn)行了處置，其中包括46家“燒烤”類餐飲服務(wù)單位。此外，還立案查處了肉類摻雜摻假等違法行為144起，并與市公安局聯(lián)合打掉了一個(gè)假冒知名品牌雞翅的犯罪團(tuán)伙。

市市場監(jiān)管局聚焦燒烤店、網(wǎng)紅餐廳和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)領(lǐng)域，采取了線下拉網(wǎng)排查、線上智慧監(jiān)測和專項(xiàng)抽檢核驗(yàn)相結(jié)合的方式，確保監(jiān)管無死角。在線下檢查方面，該局開展了制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)貨渠道、索證索票制度落實(shí)情況、食品原材料儲(chǔ)存條件以及有無虛假宣傳等問題。累計(jì)檢查各類餐飲服務(wù)單位1.2萬余家，開展食品抽檢監(jiān)測2.3萬批次，發(fā)現(xiàn)并處理了333家存在問題的餐飲服務(wù)單位，其中“燒烤”類餐飲服務(wù)單位46家；同時(shí)，還立案查處了肉類摻雜摻假等違法行為144起，過期食品、假冒食品、“兩超一非”等違法行為510起。“兩超一非”指的是食品添加劑超范圍、超限量使用及非法添加非食用物質(zhì)的情況。

在線上檢查方面，市市場監(jiān)管局聯(lián)合多部門對(duì)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及其網(wǎng)絡(luò)交易行為進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保網(wǎng)絡(luò)銷售肉制品符合資質(zhì)要求且宣傳真實(shí)。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，針對(duì)電商平臺(tái)及直播間內(nèi)以“原切”、“純?nèi)狻薄ⅰ安蛔⑺?、“零添加”等為關(guān)鍵詞的商品進(jìn)行監(jiān)測篩查，重點(diǎn)關(guān)注是否存在虛假宣傳現(xiàn)象。通過建立“監(jiān)測-篩查-抽檢-執(zhí)法”的閉環(huán)機(jī)制，累計(jì)排查了109家宣傳“原切、純?nèi)?、無添加”的肉制品店鋪及其345件商品，開展網(wǎng)絡(luò)抽檢68批次，合格率達(dá)到了100%，并對(duì)各平臺(tái)上存在的肉制品虛假宣傳行為進(jìn)行了查處，共計(jì)10起，有效規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)交易秩序。

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