蘇丹紅是一種具有基因毒性及潛在致癌風險的化學染色劑,并非食品添加劑,分為蘇丹紅I、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ四種。品牌方一般不會對原料進行二次檢查,蘇丹紅也不屬于常規(guī)檢測類目,因此品牌很難從供應商的檢測報告上看出風險。復合原料組本身就是一個潛藏風險的“灰色地帶”,違禁添加并非個例。世界衛(wèi)生組織旗下國際癌癥研究機構IARC曾將日??赡芙佑|的物質的致癌性進行了分級,蘇丹紅屬于第三類,即“對人類致癌性證據(jù)不足”一欄。盡管致癌證據(jù)不足,早在2003年,蘇丹紅就已被全球范圍內禁止用于食品和化妝品。據(jù)國家藥監(jiān)局2021年發(fā)布的《化妝品禁用原料目錄》中,明確將蘇丹紅Ⅰ至Ⅳ號列為化妝品中禁用組分。
如果真的檢出蘇丹紅,相關產(chǎn)品大概率會被召回。不過消費者不必過于恐慌,該成分危害沒有想象中那么大,直接致癌可能性較低,但仍有致敏性等風險。也有業(yè)內人士認為,在一個復雜體系里檢測單一活性成分是難度較高的事情,事件爆發(fā)的時間點也頗微妙,因此后續(xù)有待進一步調查。