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女生長期吃水煮菜減肥致胰腺壞死 極端飲食隱患警示

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2025-11-04 08:05:46  新浪財經(jīng)

女生長期吃水煮菜減肥致胰腺壞死 極端飲食隱患警示！近日，“連續(xù)吃6個月水煮菜胰腺壞死”的話題引發(fā)熱議。上海復(fù)旦腫瘤醫(yī)院接診了一位25歲的減肥博主，她在半年內(nèi)主要食用水煮雞胸肉和西蘭花等食物，幾乎完全戒斷了油脂和碳水化合物的攝入。盡管體重有所下降，但她的胰腺卻大部分壞死。

醫(yī)生解釋說，胰腺功能依賴于均衡的營養(yǎng)。長期維持單一的水煮飲食會讓身體進入“饑荒模式”，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂和胰液分泌異常。高濃度的胰酶可能“自我消化”胰腺組織，引發(fā)急性炎癥甚至壞死。另外，完全戒斷油脂會影響膽囊的正常收縮，導(dǎo)致膽汁淤積和胰管壓力升高，進一步增加炎癥風(fēng)險。

(責(zé)任編輯：0882)
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