長沙車站網紅盒飯5分鐘售空 15元盒飯溫暖旅途

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2025-11-10 11:30:11 廣州鐵路

長沙車站網紅盒飯5分鐘售空 15元盒飯溫暖旅途！近日，K458次列車?？块L沙站8站臺時，一輛載著熱乎盒飯的小推車被旅客團團圍住。15元一份的現炒盒飯引來了旅客搶購，不到5分鐘十幾份就被一掃而空。親民的價格、扎實的分量加上地道的湖湘口味讓這份盒飯在網絡上收獲如潮好評。

旅客王先生接過辣椒炒肉盒飯，迫不及待地回到車廂吃起來。打開盒蓋，油亮的辣椒炒肉、金黃的煎荷包蛋、脆嫩的清炒時蔬與爽口榨菜絲整齊碼放，米飯冒著熱氣?！拔兜篮芎?，15塊錢就能吃到熱乎的家常飯，坐火車的感覺太好了！”王先生露出了滿意的笑容。這份被網友稱為“盒飯?zhí)旎ò濉钡牟褪巢粌H是車站的明星產品，更承載著國鐵廣州局長沙鐵路實業(yè)發(fā)展有限公司十年不變的服務承諾，以及對食品安全與品質的極致把控。

王先生所吃的盒飯顯示生產日期為當天11時，正是從站臺旁不遠處的加工間現炒出鍋的。走進盒飯加工間，可以看到窗明幾凈的操作臺上，大師傅揮動著鍋鏟翻炒，不一會兒一盤冒著熱氣的青椒炒肉便被盛了出來。一鍋是30份盒飯的肉量，下鍋前經過了嚴格的稱秤測量。另一邊，一名阿姨正在煎荷包蛋，一個個雞蛋被打進煎鍋的圓格子里，出鍋的荷包蛋個個金黃飽滿，像一朵朵盛開的向日葵。打包臺前，工作人員麻利地裝好兩葷兩素30份盒飯，然后等待著下一鍋開炒。

為確保盒飯質量，從源頭開始，長沙實業(yè)公司嚴格落實“四個關口”管理：進貨時堅持“八必須”索證制度，杜絕“三無”產品；驗收保管時執(zhí)行“先進先出”原則，確保餐料新鮮；加工過程嚴守國鐵集團快餐熟食供應“五控要求”，規(guī)范每一個環(huán)節(jié)；銷售時實行2小時銷售食品報廢制度。此外，做到工作人員不用手直接接觸食品、售貨車加裝防塵設備，全方位保障飲食安全。

盒飯加工間負責人鄧星軍表示：“物價漲了好幾輪，我們靠規(guī)?；少徍途毣芾韷撼杀荆^不讓旅客多花錢?！彼麄兪冀K堅持“平價不降質”，每一粒米都經過嚴格篩選，每一道菜都遵循標準化烹飪流程，將“盒飯?zhí)旎ò濉钡目诒踢M旅客心中，讓“15元”成為品質與信任的代名詞。

目前，這份受到旅客歡迎的15元盒飯在長沙站客流高峰期一天能夠賣出1000份左右。除了辣椒炒肉，還增加了不辣的香干炒肉。不僅站臺上，在候車室也有售賣。3號候車室，來自新化的羅爺爺買了一份15元的辣椒炒肉盒飯，吃得津津有味，他不禁伸出大拇指點贊道：“味道正宗，價格實惠?！?/p>

如今，在湖南省內長沙、株洲、郴州等多個車站，旅客都能買到這份價格親民的湖湘口味平價盒飯。不少旅客發(fā)來信息，感謝鐵路部門用15元盒飯溫暖了旅途。有的旅客甚至發(fā)信息說：“你們漲點價吧，真怕你們虧本不做了，我們就吃不到這個盒飯了?！?/p>

十年不漲價，一口熱乎飯暖的是旅途，近的是人心。這碗“良心盒飯”里裝的不僅是地道的家常味，更是一份沉甸甸的信任與溫情。

(責任編輯：0882)

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