“套牌膠州大白菜”單棵售價超百元 品牌溢價推動價值革命
“套牌膠州大白菜”單棵售價超百元 品牌溢價推動價值革命！膠州大白菜的產(chǎn)業(yè)革命正在青島農(nóng)村上演。膠州農(nóng)民耿雪梅看到地頭六毛一斤的白菜被打包成禮盒，兩棵賣出90元的價格時，感受到了農(nóng)產(chǎn)品價值的巨大變化。2025年膠州大白菜豐收季上，四輛滿載“膠白”的貨車南下，京東直播間里禮盒裝白菜迅速售罄，上海、廣東等地消費者紛紛購買這種被譽(yù)為“百菜之王”的產(chǎn)品。這不僅是普通的豐收，更是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品通過品牌與科技打開市場的結(jié)果，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在田間地頭的具體體現(xiàn)。
膠州市膠萊街道南王疃村的菜地里，耿雪梅記錄著現(xiàn)實：受前期降雨影響，今年白菜收獲期推遲，但地頭價同比翻倍，每畝毛收入達(dá)7000元。而在產(chǎn)業(yè)鏈另一端，青島海川盛世科技有限公司副總經(jīng)理劉鯤正規(guī)劃未來兩個月的銷售版圖，通過京東線上線下渠道，禮盒裝兩棵90元，目標(biāo)覆蓋全國。同一顆白菜，價格差達(dá)到150倍，背后是“膠州大白菜”國家地理標(biāo)志品牌二十年深耕的結(jié)果。
最優(yōu)白菜評選現(xiàn)場，評委們用甜度計測量汁水，用游標(biāo)卡尺檢查葉寬。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品競爭從“有沒有”轉(zhuǎn)向“好不好”，標(biāo)準(zhǔn)化成為破局關(guān)鍵。青島綠村農(nóng)產(chǎn)品合作社的參賽白菜甜度達(dá)6.2度，遠(yuǎn)超普通白菜的4度，這種“數(shù)據(jù)化品質(zhì)”使其在電商平臺獲得溢價權(quán)。品牌形象大使戴文軍的出現(xiàn)，標(biāo)志著“膠白”從農(nóng)產(chǎn)品向文化符號的躍升，品牌人格化正在消解消費者對高價的抵觸。
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