鴨頭糖葫蘆30元1串 東北早市新奇美食引發(fā)熱議!繼鴨頭咖啡火上熱搜后,衢州鴨頭再次以新形式出現(xiàn)在人們的視野中。近日,博主“卓越兄弟”在社交平臺(tái)上發(fā)布了一段視頻,展示了他們?cè)跂|北早市上發(fā)現(xiàn)的一種特別的美食——鴨頭糖葫蘆。這種糖葫蘆每串售價(jià)30元,包含三個(gè)鴨頭。

視頻拍攝者吳力越和他的雙胞胎哥哥吳力卓是紹興新昌人,兩人都是00后,他們與另一位美食博主王小魚(yú)一起在全國(guó)各地尋找具有地方特色的美食,并特別關(guān)注與浙江有關(guān)的元素。12月3日,三人前往哈爾濱道里區(qū)的安靜街早市,希望能找到一些有趣的食材。當(dāng)他們逛到一個(gè)冰糖葫蘆攤時(shí),被老板吆喝聲吸引?!皷|北糖葫蘆,萬(wàn)物皆可蘸”,鍋里有三串鴨頭糖葫蘆,很快就被人買走了。這家店的招牌上寫(xiě)著“衢州鴨頭”。

出于好奇,三人等待老板再做了一些鴨頭糖葫蘆,并嘗試了一下。老板告訴他們,如今東北人稱南方游客為“南方小金豆”,而這種創(chuàng)新小吃很受“小金豆”的歡迎,一天能賣出幾百個(gè)鴨頭。

對(duì)于這種新奇的食物,網(wǎng)友們展開(kāi)了熱烈討論。有人認(rèn)為這是黑暗料理,也有人表示好奇其味道如何。弟弟吳力越描述說(shuō),鴨頭糖葫蘆一半辣一半甜,骨頭非常酥軟。哥哥則提到,在哈爾濱-20℃的寒冷天氣下拍攝視頻,手都凍得麻木了。他還分享了東北菜的特點(diǎn),比如分量大、性價(jià)比高,一頓十二道菜只需100元,可供六人享用。

吳力越自豪地說(shuō),在全國(guó)各地都能看到浙江美食的身影,特別是家鄉(xiāng)的新昌炒年糕已經(jīng)遍布22個(gè)省份,擁有超過(guò)1000家門店。兄弟倆還專門拍攝了幾期關(guān)于紹興美食的視頻,反響不錯(cuò)。近期,他們也在與浙BA官方賬號(hào)及各市文旅合作,繼續(xù)推廣家鄉(xiāng)的美食文化。