唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶、明清泡茶......茶在中國(guó)人的日常生活中占據(jù)了重要的地位，隨著時(shí)代變遷，中華傳統(tǒng)茶文化也在不斷發(fā)展、演變和豐富。在全球化和數(shù)字化的時(shí)代背景下，傳統(tǒng)茶行業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

4月18日，由華僑茶業(yè)發(fā)展研究金基?會(huì)、WDEF沃達(dá)福數(shù)字茶業(yè)中心聯(lián)合主辦，由中華網(wǎng)、浙江大學(xué)校友總會(huì)茶友會(huì)等協(xié)辦的首屆卡利姆全球選茶大會(huì)?大使來選茶?綠茶專場(chǎng)上，六十多個(gè)國(guó)家駐華外交使節(jié)匯聚于此，以“大使來選茶”的形式進(jìn)行人文交流，一同見證中國(guó)傳統(tǒng)茶業(yè)數(shù)字化深耕。

把握全球茶業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)

近年來，我國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)銷總量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2023年我國(guó)綠茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到190萬噸，同比增長(zhǎng)2.5%，約占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的一半以上。

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光表示，立足“中國(guó)茶全球化”需要?jiǎng)?chuàng)新精神，用數(shù)字科技賦能傳統(tǒng)茶行業(yè)，與各國(guó)人民攜手并肩，共同實(shí)現(xiàn)“茶香四海、茶和天下”。

WDEF沃達(dá)福發(fā)起人兼執(zhí)行主席、卡利姆茶業(yè)戰(zhàn)略制定者秦勇表示，中國(guó)是全球最大的綠茶生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，創(chuàng)新中國(guó)茶葉品牌，開拓世界市場(chǎng)需要新的平臺(tái)。

據(jù)悉，此次評(píng)審活動(dòng)由WDEF沃達(dá)福數(shù)字茶業(yè)牽頭，數(shù)字茶業(yè)副主任邵娟召集專家組全程參與，從綠茶種植、采制源頭、加工工藝、包裝、口味等方面對(duì)來自全國(guó)不同茶產(chǎn)區(qū)的19個(gè)茶企送樣進(jìn)行評(píng)審，并與專家進(jìn)行專業(yè)評(píng)審，將優(yōu)質(zhì)茶葉帶到現(xiàn)場(chǎng)，讓國(guó)際友人體會(huì)中國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶魅力。