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最近不能吃草莓,因?yàn)橛小安葺痢保?3)

可見,大棚中的草莓不是反季水果,而是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)根據(jù)草莓生產(chǎn)特性,采用的恰當(dāng)?shù)姆N植方式。

至于有些草莓長得“畸形”甚至出現(xiàn)“空心”現(xiàn)象,也與激素或膨大劑無關(guān),消費(fèi)者可以放心食用。

草莓果實(shí)畸形有很多因素造成,主要有花芽分化、授粉不良、品種特性問題、環(huán)境不合適等。比如,“多頭草莓”往往是因?yàn)椴葺畣?dòng)花芽分化時(shí),生長點(diǎn)中植物生長素含量高,有兩朵以上的花同時(shí)分化,致使兩三枝花梗同時(shí)開花并形成雞冠形果、雙頭果或多頭果。通俗來講,就是原本可以結(jié)兩三個(gè)的果實(shí)合并成了一個(gè)果實(shí)。還有,在草莓開花授粉期,如果溫度不合適,會(huì)不利于授粉,使果實(shí)受精不良,產(chǎn)生畸形果。

至于“空心”草莓,往往與品種有較大關(guān)系。比如,白草莓、粉草莓等特色草莓的種源較為狹窄,在選育過程中,有些品種的父本母本本身就有空心的品種特性,選育后的特色草莓也保留了相關(guān)特性。此外,如果草莓在生長期肥水特別充足,生長速度過快,也會(huì)造成空心現(xiàn)象,與膨大劑無關(guān)。要知道,在草莓種植過程中使用膨大劑會(huì)對(duì)草莓品質(zhì)造成很大影響,對(duì)果農(nóng)來說也是得不償失。

可見,消費(fèi)者如果發(fā)生“吃了草莓后生病”的結(jié)果,不能一味將問題歸咎在草莓上。一方面,應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī),對(duì)癥下藥;另一方面,可以回想一下自己的食用方式和習(xí)慣,注意個(gè)人衛(wèi)生??傊?,不能用不科學(xué)的“提醒”誤導(dǎo)他人,并傷害到辛苦種植草莓的果農(nóng)。

(責(zé)任編輯:李勁 CK005)