對此，專業(yè)人士解釋稱櫻桃核非常堅硬，一般很難嚼碎。如果連核一塊吞下，櫻桃核很難消化，核中所含的氰甙含量非常低，每克櫻桃核中的氰甙折算為氫氰酸后大約只有幾十微克。而氫氰酸導致人中毒的劑量，為每公斤體重攝取2毫克左右。由此判斷，吃了櫻桃核并不會出現(xiàn)明顯的中毒癥狀。

蒲公英等野菜能抗癌?

一篇題為《有些野菜能抗癌，快看看一起學習學習》的文章提到，吃魚腥草、車前草、蒲公英等野菜能夠治療癌癥。

目前，沒有哪種野菜被真正認為是抗癌植物或者藥物，臨床上，烷化劑、抗代謝藥等藥物作用于腫瘤細胞生長繁殖的不同環(huán)節(jié)，可抑制或殺死它們。但植物中的天然抗癌成分含量非常少。以魚腥草為例，其中含有的槲皮素已被證實能抑制一種肉瘤病毒和誘發(fā)腫瘤的人皰疹病毒。然而，魚腥草中槲皮素的成分很少，人們食用的量根本就達不到抗癌所需的有效藥物濃度和劑量。

乙烯利催熟蔬果可致性早熟?

一則關于“乙烯利催熟的蔬果會導致小孩性早熟”的消息現(xiàn)身網(wǎng)絡。消息稱，由于目前對乙烯利的使用沒有進行限量，因此超量違規(guī)濫用乙烯利等催熟劑的情況很普遍，果農用乙烯利將青香蕉等蔬果催熟，兒童食用后會導致性早熟。

“網(wǎng)傳消息純屬危言聳聽！我國國標規(guī)定，乙烯利在香蕉、菠蘿、獼猴桃、荔枝等蔬果中的殘留量不能超過2毫克/千克，這個標準和歐盟的標準持平?！敝袊r業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅說，乙烯利是植物生長調節(jié)劑，人體沒有相應受體，其根本無法在人體內發(fā)揮性激素的作用，也不可能參與性激素的分泌合成。因此，目前市場上公開銷售、使用的植物生長調節(jié)劑，如在規(guī)定濃度范圍內合理使用，對人體不會產(chǎn)生什么影響。