專家們指出，這次我國抗疫之戰(zhàn)向世界展示了我們國家的諸多優(yōu)勢，但是也暴露出糧食行業(yè)存在的一些短板。例如，糧食生產(chǎn)、貿(mào)易、加工、物流等小而散，管理粗放，運營成本偏高，科技含量較少，集約化程度不高，規(guī)模經(jīng)濟效益差，電商、網(wǎng)購、物流配送等新業(yè)態(tài)發(fā)展很不平衡，許多糧企缺乏核心競爭力，尚未真正形成從田間到餐桌的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈等。這些短板亟須在繼續(xù)深化改革中逐步填平補齊，完善創(chuàng)新。

“我們要著力打造我國糧食的新型航空母艦和聯(lián)合艦隊，切實增強核心競爭力和國際影響力，培養(yǎng)出具有國際戰(zhàn)略眼光和現(xiàn)代企業(yè)精神的糧食行業(yè)領軍人物，實現(xiàn)振興糧業(yè)，保供促安全、謀糧惠民生的宏愿。”中國糧食行業(yè)協(xié)會資深專家組專家指出。

（本報記者李慧）

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數(shù)說中國糧食安全

2019年，我國糧食總產(chǎn)達到6.64億噸的新高，人均糧食產(chǎn)量達到474公斤，高于世界人均400公斤約74公斤，即接近150斤。糧食持續(xù)增產(chǎn)將為糧食供應提供牢靠的實物保障。

2019年，我國大豆進口8851萬噸，同比增加48萬噸。巴西是我國大豆進口第一來源國，2019年從巴西進口5767萬噸，占比65%；從美國進口1694萬噸，占比19%；從阿根廷進口879萬噸，占比10%。

迄今，我國列入統(tǒng)計范圍的糧食加工企業(yè)的日加工能力，稻谷為30億斤即150萬噸，小麥為16億斤即80萬噸，可充分滿足14億人每天的米面需求。2008年以來，國家責令各省政府層層制定和落實了保障本地糧食安全的應急預案，建立了應急響應機制?，F(xiàn)在，被國家確定為保供協(xié)作機制的37家重點骨干糧油加工企業(yè)已全部復工，被列入全國5388家應急加工企業(yè)已有4649家復工，達到了日加工稻谷48.7萬噸、小麥46.5萬噸的能力，滿足居民口糧米面油供應毫無問題。