7月4日召開的伊犁哈薩克自治州馕產業(yè)園建設工作現場推進會上傳出令人振奮的消息：8月10日，伊犁州11個縣市和都拉塔口岸馕產業(yè)園將全部建成運營，屆時日產馕300萬個，直接和間接拉動就業(yè)1萬人以上，馕產業(yè)將成為伊犁州直名副其實的惠民產業(yè)。

“可以一日無菜，不可一日無馕?！痹谛陆?，馕是最接地氣的食品之一，有著悠久歷史、深受各族群眾喜愛。隨著新疆與疆內外，國內外交往交流不斷加深，“小馕餅”不僅成了新疆的“美食名片”，而且更是從傳統食品變成了特色產業(yè)先鋒，在脫貧攻堅、帶動農民持續(xù)增收等方面的作用日益凸顯。

在霍城縣絲路農桑馕產業(yè)園操作間里，工人們正忙著和面、揉面、和餡、烤制，整個勞動場景分工有序，有條不紊。在展廳內，玫瑰花馕、辣皮子馕、肉馕、駝奶馕、玉米面馕、黑小麥馕、野酸梅馕、桑椹馕應有盡有，參觀者仿佛走進了一座馕產品博物館。隨著陣陣馕香撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

蘭干鄉(xiāng)新榮村馕產業(yè)園距離縣城3公里，占地400平方米，是霍城縣絲路農桑馕產業(yè)園的延伸，村里瞅準這個巨大市場，立足特色，緊抓機遇，著力壯大產業(yè)化之路，目前集中了20個零散家庭馕作坊入園，共解決就業(yè)崗位116個，日產馕餅1萬余個，通過將傳統工藝和現代理念相融合，在馕的口味和種類上進行探索改良，還從支持農村家庭參與馕的生產、研發(fā)為切入口，帶動更多人口就業(yè)、脫貧。