興糧之策、惠農(nóng)之道、利民之舉——“六大行動(dòng)”讓糧食更優(yōu)質(zhì)

光明日?qǐng)?bào)記者 李慧

為從更高層次保障國家糧食安全，國家糧食和物資儲(chǔ)備局近日提出，“十四五”時(shí)期，我國將打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版，大力開展糧食綠色倉儲(chǔ)提升、糧食供給品質(zhì)提升、糧油品牌營銷提升、糧食質(zhì)量追溯提升、糧機(jī)裝備加工提升、糧食應(yīng)急能力提升“六大行動(dòng)”，使優(yōu)質(zhì)糧食工程真正成為興糧之策、惠農(nóng)之道、利民之舉。

如何讓糧食安全躍上更高層次，使“中國飯碗”成色更足？如何促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)由各環(huán)節(jié)分散經(jīng)營向“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”一體化轉(zhuǎn)變？如何以優(yōu)質(zhì)糧食工程促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興？記者為此進(jìn)行了調(diào)研采訪。

“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，讓“產(chǎn)、購、儲(chǔ)、加、銷”串珠成鏈

登上浙江湖州吳興區(qū)尹家圩糧油植保農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社內(nèi)的一處觀景平臺(tái)，臺(tái)下稻田連片成網(wǎng)，處于灌漿期的稻穗已經(jīng)泛黃，一個(gè)月后即將迎來豐收。

“這些都是優(yōu)質(zhì)水稻品種，我們采用稻漁綜合種養(yǎng)模式，稻田養(yǎng)魚，種植出的綠色生態(tài)大米售價(jià)每斤可達(dá)12元，每畝產(chǎn)量600斤，每畝稻米和魚類的總產(chǎn)值可達(dá)8000元以上?！?989年出生的尹家圩糧油植保農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫建龍介紹。

除了種植，合作社里，糧食烘干設(shè)備、糧食倉庫、各式農(nóng)機(jī)一應(yīng)俱全，它們從多個(gè)環(huán)節(jié)延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈，保障著優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)。

作為一名新型職業(yè)農(nóng)民，孫建龍對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著深刻理解，“從過去的僅僅做農(nóng)機(jī)服務(wù)到如今的種植、收購、倉儲(chǔ)、加工、銷售，一條完整產(chǎn)業(yè)鏈初具雛形”。

糧食安全不僅是數(shù)量安全、質(zhì)量安全，其更高層次是產(chǎn)業(yè)安全。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局局長張務(wù)鋒指出，“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、糧食安”，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條越強(qiáng)韌、布局越完善，糧食安全基礎(chǔ)就越牢固，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力就越強(qiáng)。有相應(yīng)的加工流通能力和產(chǎn)業(yè)鏈掌控能力，能夠生產(chǎn)出適應(yīng)消費(fèi)者需求的糧油產(chǎn)品，并及時(shí)把產(chǎn)品供應(yīng)到消費(fèi)者手中，才能確保糧食安全。