張流波提示，公眾在接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)首先對外包裝表面進(jìn)行消毒，隨后進(jìn)行手部清潔與消毒。處理外包裝時(shí)，要避免對周邊環(huán)境造成污染。同時(shí)做好周邊環(huán)境的清潔與消毒，接觸食品的炊具及時(shí)清洗，使用過的殘?jiān)鼏为?dú)包裝，及時(shí)處理。

“在采購新鮮食材時(shí)，避免用不干凈的手觸摸口、眼、鼻?！崩顚幗榻B，從流行病學(xué)溯源分析來看，感染人群是特定環(huán)境下反復(fù)接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b的高風(fēng)險(xiǎn)人群，比如搬運(yùn)工等。

五問：流入市場的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡绾伪O(jiān)管？

不少人擔(dān)心，病毒會不會通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌龅逆湕l造成傳播？國家市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司市場稽查專員陳谞說，監(jiān)管部門將重點(diǎn)采取五個(gè)方面的措施：一是及時(shí)開展市場風(fēng)險(xiǎn)排查；二是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任；三是持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管；四是落實(shí)預(yù)防消毒措施；五是推進(jìn)追溯平臺建設(shè)。

自10月30日起，天津冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_已全面上線運(yùn)行。消費(fèi)者可通過掃描產(chǎn)品外包裝或貨柜上的電子溯源碼，了解到原產(chǎn)國/地區(qū)、上游企業(yè)（進(jìn)口商）、檢驗(yàn)檢疫證明等信息。

“總結(jié)過去11個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)，我們有信心防止出現(xiàn)疫情卷土重來。”中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，面對未來春節(jié)人員大流動，只要人群中沒有感染者就不會發(fā)生重大的疫情。