
有澳大利亞網民比較了龍蝦限購和衛(wèi)生紙限購的通知圖源:社交媒體
在伍爾沃斯肉類和海鮮部門負責人蒂姆·迪?。═im Dudding)看來,銷售更多龍蝦對行業(yè)和消費者而言是“雙贏”,一方面為西澳大利亞州的漁民提供了一條出路,一方面也讓更多普通家庭能在圣誕餐桌上享用昔日的奢侈品。
科爾斯和伍爾沃斯是澳大利亞最大的兩家連鎖超市,合計占有澳大利亞80%的市場份額。
但它們的采購能彌補澳大利亞漁民多少損失尚不可知。根據(jù)澳大利亞廣播公司(ABC)12月11日的一篇報道,伍爾沃斯的西澳巖龍蝦供貨商、杰拉爾頓漁民合作社首席執(zhí)行官馬特·魯特(MattRutter)表示,伍爾沃斯的龍蝦采購只占該公司漁獲總量的很小一部分,卻仍然很重要,因為當?shù)叵M者可以買到更便宜的龍蝦,龍蝦加工也需要更多人力資源。
魯特稱,過去兩周半的時間內,合作社新增了大約200名員工。
“不幸的是,漁民們拿到的是一個更低的價格?!濒斕卣f。他也不愿透露超市能從20澳元的售價中獲利多少。
合作社在杰拉爾頓港口的海鮮批發(fā)店Brolos Fresh今年7月才開張,經理盧克·埃默里(Luke Emery)說,很多本地人都是第一次購買龍蝦。
在Brolos Fresh,一只1.5公斤重的龍蝦賣100澳元,但埃默里表示,一年前,這樣的龍蝦會被運往中國,賣到250澳元。
中國是澳大利亞龍蝦最大的出口市場。澳政府數(shù)據(jù)顯示,在2018至2019年度,該國龍蝦出口額共計7.52億澳元(約合人民幣35.34億元),其中約94%銷往中國。
澳大利亞廣播公司12月5日的報道提及,在盛產南澳巖龍蝦的維多利亞、塔斯馬尼亞、南澳大利亞等州,當?shù)赜袧O民正在碼頭以每公斤30-50澳元的價格出售龍蝦。
麥克唐奈港專業(yè)漁民協(xié)會主席羅杰·卡亭(RogerCutting)直言“這是我50年來目睹的最大行業(yè)危機”,澳大利亞國內市場無法支撐該國龍蝦行業(yè),而中國市場對澳大利亞龍蝦產業(yè)至關重要??ㄍふf,在麥克唐奈港,多數(shù)漁民“坐在那里無所事事”,等待著來自中國的消息。
來源:觀察者網
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