此外在餐桌的擺臺裝飾上也有亮點，由手工糖粉塑萌版兵馬俑手持長兵器、仰起小臉“萌”態(tài)盡顯?！白鲆粋€成品至少需要一天，用了快一公斤的面，從樣子到盔甲，用手一寸寸塑造”，負責(zé)設(shè)計和制作的廚師長閆柱說，選用白色是為了凸顯現(xiàn)場食品的干凈度，糖塑前擺放的不同燈光能渲染出不同的顏色，也能烘托APEC晚宴和酒會的現(xiàn)場氣氛。除糖塑外，APEC會議期間將有糖雕、果蔬雕，面雕等制作的各種食品雕刻，體現(xiàn)中國元素及北京文化。

    　　住

    　　專職電梯司機 駐地“持證”上崗

    市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，目前已完成了對APEC會場、駐地涉及的500多臺電梯的檢驗檢測，同時，特種設(shè)備安全監(jiān)察及檢驗機構(gòu)還與APEC會議會場、駐地特種設(shè)備使用單位、維保單位建立對接，對電梯運行平穩(wěn)性、制動性能等進行檢查，還與維保人員現(xiàn)場模擬電梯困人的救援過程，對救援通道是否暢通、轎廂內(nèi)緊急照明是否能及時接通等逐一進行驗證。從11月1日起至?xí)h結(jié)束，應(yīng)急保障人員到崗到位，24小時備勤。

    該負責(zé)人表示，為高標準做好APEC會議特種設(shè)備服務(wù)保障，在重要活動時，把重要乘客電梯轉(zhuǎn)換為司機操作的專用狀態(tài)，避免長時間按壓電梯外呼或遮擋電梯門等候，此外扶梯也安排專人值守。此前分兩批對APEC會議會場及駐地電梯司機進行專場免費培訓(xùn)考核，103人通過考核取得了電梯司機證書。至此，APEC會議會場、駐地均配備了持有效證件的電梯司機。

    　　行

    　　“一杯水”考驗國賓車隊司機

    APEC期間，首汽集團國賓車隊的司機將駕駛價值600萬的紅旗L5國賓車，負責(zé)接送國外高官。目前，國賓車隊的50位司機經(jīng)過近兩個月的培訓(xùn)已進入駐地。這些司機曾在中非論壇等國際會議中多次接待外國領(lǐng)導(dǎo)人。

    昨日，首汽集團工作人員介紹稱，國賓車司機必須經(jīng)過嚴格的政審和技術(shù)考核。要求駕齡達到一定年限，同時需通過“一杯水”技術(shù)考核?！耙槐钡墓适聛碜杂谥芸偫怼．?dāng)時，國賓隊的司機來接周總理，秘書給總理沏了杯茶，放在車上的茶座里?？偫頉]有喝，車到了以后茶一點都沒灑。后來“一杯水”演變?yōu)檫M入國賓車隊的一項考核標準。實際的做法是把一杯水放在車的前車蓋上，司機駕駛車輛經(jīng)過繞樁、跑圈，水不灑出來即合格。

    為做好APEC會議期間交通服務(wù)保障，北京多個車隊挑選優(yōu)秀的司機執(zhí)行參會交通任務(wù)。同時，市交通委、市運輸局做出部署，要求市內(nèi)出租車出車率不能低于80%，并安排先進車隊在涉會酒店、機場、車站等地駐點。

    A08-A09版采寫 新京報記者 王曉楓 郭超 凌晨 陳瑤 廖愛玲

(原標題：王毅：希望國際社會配合中國追逃追贓)