昨天，北京市商務(wù)委牽頭組織實施的豬肉市場調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作正式啟動，這是北京市首次在市場上投放政府儲備凍豬肉。記者昨天走訪部分超市發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)貼豬肉因為降價受到消費(fèi)者歡迎。但是補(bǔ)貼肉投放首日也有不少超市存在一些問題。

　　探訪

　　補(bǔ)貼肉受到市民歡迎

昨天一早，在朝陽區(qū)甘露園物美店，豬肉銷售柜臺處掛著醒目的條幅——“歡迎購買北京市政府補(bǔ)貼肉”。

在生鮮豬肉銷售柜臺前，消費(fèi)者可以選購多種補(bǔ)貼豬肉，包括后尖、五花肉、腔骨等。生鮮肉來自哪家企業(yè)、產(chǎn)品原價和補(bǔ)貼后的價格等都有明顯標(biāo)注。以后尖為例，其屠宰企業(yè)是“二商大紅門”，補(bǔ)貼前零售價格為每斤14.98元，補(bǔ)貼后價格為12.48元，每斤降價2.5元。

記者注意到，有不少消費(fèi)者并不知道政府補(bǔ)貼肉事宜，在看到橫幅咨詢工作人員后，都趕到補(bǔ)貼肉銷售柜臺前挑選產(chǎn)品。一大早到超市購買豬肉的張阿姨告訴記者：“買補(bǔ)貼豬肉便宜不少，非常開心”。

昨天下午，在超市發(fā)、京客隆等一些超市門店，記者發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者也正在購買政府補(bǔ)貼鮮豬肉。昨天晚間，超市發(fā)總裁王增慶告訴記者，超市發(fā)當(dāng)天的銷售數(shù)據(jù)要到第二天才能統(tǒng)計出來，但是預(yù)估當(dāng)天豬肉銷量增長了20%左右。

春節(jié)以來，受生豬供應(yīng)減少影響，本市豬肉價格高位運(yùn)行，同比漲幅較大。市商務(wù)委日前發(fā)布消息稱，從5月5日到7月4日，本市啟動豬肉調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作。包括物美、京客隆、超市發(fā)、沃爾瑪和家樂福等20家連鎖超市，在所屬555個（家）門店或大賣場以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”方式對8個品種普通豬肉降價銷售，包括精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉餡、普通肉餡、五花肉和腔骨（不含純肋排）等，每斤降價2.5元。

　　儲備凍肉關(guān)注度稍低

政府除了對8種生鮮豬肉進(jìn)行補(bǔ)貼外，同期還向市場投放儲備凍豬肉，也進(jìn)行補(bǔ)貼銷售。每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，累計投放總量305萬公斤。投放凍豬肉品種為二號肉（前腿瘦肉）和四號肉（后腿瘦肉）。

不過銷售儲備凍豬肉的超市門店比銷售補(bǔ)貼生鮮豬肉的門店要少，包括物美、京客隆、家樂福、沃爾瑪?shù)?家連鎖超市的121家門店。

據(jù)了解，政府投放給8家連鎖超市的儲備凍豬肉價格分別是：二號肉13.33元/斤，四號肉13.74元/斤。根據(jù)要求，8家連鎖超市按照儲備凍豬肉毛利率不超過調(diào)控前白條豬毛利率確定儲備凍豬肉零售價，再以每斤降價4.5元的標(biāo)準(zhǔn)銷售。

記者昨天下午在京客隆甜水園店發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者大多還是關(guān)注補(bǔ)貼鮮豬肉，儲備凍豬肉銷售點(diǎn)顧客則相對較少。

“以往超市發(fā)沒銷售過凍豬肉”，超市發(fā)總裁王增慶告訴記者，雖然政府儲備凍豬肉價格有很大的優(yōu)勢，但是從消費(fèi)習(xí)慣看，消費(fèi)者更愿意選擇鮮豬肉。

　　問題

　　沃爾瑪未按規(guī)定標(biāo)注

沃爾瑪宣武門店同時具有銷售補(bǔ)貼生鮮肉和儲備凍豬肉的資格，記者昨天下午在該超市發(fā)現(xiàn)，其豬肉銷售網(wǎng)點(diǎn)沒有任何相關(guān)補(bǔ)貼豬肉銷售點(diǎn)的標(biāo)識。

在現(xiàn)場，有不少大爺大媽正在詢問銷售人員。一位大媽說：“我們看報紙、電視上都說豬肉降價，你們這個是怎么降的，怎么沒有標(biāo)識？”銷售人員稱，柜臺上的產(chǎn)品已經(jīng)降過價了，只不過新的標(biāo)簽標(biāo)牌還沒做好。

但是這樣的解釋很難讓消費(fèi)者相信?！拔覀冊趺粗肋@個價格就是降價后的？”一位大媽說。