服西藥

雖然關于綠豆影響藥效的傳聞很多，但目前為止還未有確切證據(jù)表明綠豆能讓某種藥物失效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：綠豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、葉酸、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。此外，綠豆中還含有牡荊素、β-谷甾醇、鞣質(zhì)、黃酮、香豆素、生物堿、植物甾醇、皂苷等生物活性物質(zhì)。這些成分決定了它具有調(diào)血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎等作用。

綠豆中的蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。因此，在誤服農(nóng)藥導致中毒或重金屬(如銅、鉛、鐵、鎘、汞等)中毒時，可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。

同理，以生物堿(如麻黃堿、莨菪堿、嗎啡、咖啡因等)、金屬離子為活性成分的藥物(如維生素B12、鈣制劑、鐵制劑等)可以與綠豆中的成分結(jié)合為不溶物，不利于藥物的吸收，也使得這些藥物失效，因此在服用這些藥物時最好不要使用綠豆湯。

4.含乳飲料

牛奶、含乳飲料含有豐富的蛋白質(zhì)，總體來說能夠明顯影響人體對藥物的吸收速度，降低藥效。用含乳飲料服藥，很容易令胃腸出現(xiàn)鈣化物，導致藥力失效，嚴重者更會生成膽結(jié)石、腎結(jié)石。含乳飲料內(nèi)豐富的鈣離子，可與四環(huán)素族、異煙肼生成絡合物或螯合物，使其不易被胃腸道吸收，減弱抗菌作用。鈣離子還可導致洋地黃、地高辛等藥物治療時易產(chǎn)生中毒反應。此外，牛奶、奶酪等乳制品富含組氨酸，不應與抗過敏藥同服(撲爾敏、氯雷他定)，以免造成體內(nèi)組胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。另外，服用止瀉藥不能飲用牛奶，因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖可能加重腹瀉。因此，在服藥前后1-2小時內(nèi)最好也不要喝含乳飲料。

以上不難看出，服藥用溫白開水最好，因為溫白開水不會影響各種藥物的吸收。而各種飲料、果汁、牛奶等由于其中的成分較復雜，都不宜作為服藥時的“水”，否則將有可能影響療效，甚至產(chǎn)生一些嚴重不良后果。

另外，服藥時對飲用的開水溫度也有一定要求，治療胃病、感冒等疾患的藥物，水溫宜熱，以比通常水溫感覺燙為適宜。但有六類藥不宜用熱開水送服，包括助消化藥、維生素、止咳糖漿、活疫苗、含活性菌類、清熱類中成藥。多酶片胃蛋白酶合劑、胰酶片、多酶片、酵母乳酶生、維生素C等助消化藥，遇到高溫極容易受到破壞而失效，因此服用時不宜用開水沖化而應以溫開水送服。小兒麻痹糖丸屬于活疫苗類，因此，宜用涼開水送服小兒麻痹癥糖丸等活疫苗。

文/莫鵬(火箭軍總醫(yī)院)