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廈門外賣年度數(shù)據(jù)公布 皮蛋瘦肉粥最“受寵”

廈門外賣年度數(shù)據(jù)公布 皮蛋瘦肉粥最“受寵”
2018-01-04 16:31:21 央廣網(wǎng)

央廣網(wǎng)廈門1月4日消息(記者 郭婕妤)4日,網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺餓了么發(fā)布了年度外賣大數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,2017年,廈門外賣交易額位列全國第15名,繼續(xù)排名福建第二。年度“訂單王”為楊姓男用戶,全年下單824次,平均每天點單超過2次。

從全國各大中城市來看,2017年,通過“餓了么”平臺訂餐最多的3個城市分別是上海、北京、杭州??偟膩砜矗^去一年,廈門人在外賣上更舍得花錢了,全年外賣交易額同比增長134.1%,平均客單價為43.9元,訂單量實現(xiàn)翻番,同比增長100.6%,全年訂單量排在全國第9位。

點外賣,廈門人最愛吃什么?數(shù)據(jù)顯示,2017年,廈門人點外賣時最愛點皮蛋瘦肉粥。酸辣土豆絲和甘梅地瓜則分列最受歡迎單品的第二和第三位。鹽酥雞、水煮肉片和番茄炒蛋同樣位列前十。

而且,從數(shù)據(jù)上看,廈門人口味也變重了。川湘菜壓過東北菜和粵菜,成為廈門人最愛的外賣菜系。此外,相比全國備注最多的“不要香菜不加辣”,廈門人備注最多的口味是“微辣”。

對沒有條件自己做飯的高校學(xué)生來說,點外賣已成為一種生活方式。數(shù)據(jù)顯示,高校集中的集美學(xué)村、文禮路翔安東路區(qū)域的外賣訂單量在廈門排名前兩位。湖里區(qū)何厝一帶的訂單量則排第三位。

三餐訂單分布上,早餐占11.1%,午餐最多,達(dá)38.4%,晚餐占30.4%,夜宵則有12.1%。而在廈門點單的顧客里,男女比例為54:46。

隨著即時配送服務(wù)的成熟,越來越多的人開始習(xí)慣于“送貨上門”的便利服務(wù)。2017年,非餐飲部分的外賣訂單有了大幅度增長。廈門果蔬生鮮的訂單量同比增長149%;商超訂單同比增長52%;鮮花綠植訂單則接近翻番,同比增長81%。

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