在旅游學(xué)院，我們還看到了正在模擬辦事服務(wù)大廳工作場(chǎng)景的幾位學(xué)生，有的扮演來(lái)辦理事務(wù)的市民，有的扮演接待人員；在“廚房”，幾個(gè)學(xué)生正在老師的帶領(lǐng)下，制作西班牙海鮮焗飯……一位老師告訴記者，讓學(xué)生們充分參與這些實(shí)踐課程，可以幫助他們?cè)诋厴I(yè)后更快、更好地進(jìn)入角色。

據(jù)澳門特別行政區(qū)政府旅游局局長(zhǎng)文綺華介紹，2017年澳門總體就業(yè)人口達(dá)38萬(wàn)，其中旅游相關(guān)行業(yè)的在職員工超過19萬(wàn)人，從事旅游相關(guān)行業(yè)的就業(yè)人口超過了50%?！敖陙?lái)澳門旅游業(yè)發(fā)展非?？?，對(duì)人力資源的質(zhì)和量的要求都在提高，倒逼高校在課程設(shè)置、教研技術(shù)上不斷提升?！秉S竹君說(shuō)。

今年2月印發(fā)的《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出，要發(fā)揮澳門旅游教育培訓(xùn)和旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)粵港澳大灣區(qū)旅游教育培訓(xùn)基地。據(jù)黃竹君介紹，早在2017年，在澳門特別行政區(qū)社會(huì)文化司主導(dǎo)下，澳門旅游學(xué)院作為協(xié)調(diào)單位已組織全澳9所高等教育機(jī)構(gòu)聯(lián)同3個(gè)政府部門成立了“促進(jìn)澳門建設(shè)粵港澳大灣區(qū)旅游教育培訓(xùn)基地聯(lián)盟”，為大灣區(qū)院校及政府部門舉辦高端培訓(xùn)等，目前已有1萬(wàn)人次接受培訓(xùn)?！敖衲?0月，學(xué)院還成立了澳門旅游學(xué)院粵港澳大灣區(qū)旅游教育合作中心。我們意圖整合澳門旅游教育培訓(xùn)資源，打造粵港澳大灣區(qū)旅游品牌。”黃竹君說(shuō)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王玥）