從目前來看，我國小麥和稻谷等口糧品種庫存處于歷史最高水平。稻谷供給充裕，預計2019年度結(jié)余1430萬噸，已連續(xù)多年結(jié)余，階段性過剩特征明顯；小麥供求平衡有余，國家糧油信息中心估算2019年年度結(jié)余1400萬噸，同比增加870萬噸，已連續(xù)7年產(chǎn)大于需。稻谷和小麥不僅沒有短缺，還面臨著去庫存的壓力。

“疫情導致主要糧食出口國采取的限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前我國糧食市場的影響不大。”王遼衛(wèi)說。

適度進口，以優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)

適度進口是我國新的國家糧食安全戰(zhàn)略。近年來，我國積極發(fā)展糧食國際貿(mào)易，已經(jīng)成為世界上重要的糧食進口國，每年還要進口超過1億噸的糧食?！斑@是因為我國糧食存在結(jié)構(gòu)性短缺問題，有效供給不足。雖然稻谷和小麥連續(xù)多年產(chǎn)大于需，但是優(yōu)質(zhì)小麥和大米供給不足，玉米存在產(chǎn)需缺口，大豆自給率不足20%。需要通過進口調(diào)劑余缺，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，從更高層次上提升國家糧食安全的整體水平?！敝袊r(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院教授李軍說。

從品種看，我國小麥和大米進口量很少，以2019年為例，大米和小麥全年進口量僅占當年產(chǎn)量的1.8%和2.3%。因此，一些國家限制糧食出口對我國口糧供應影響不大。特別值得注意的是，我國在進口糧食的同時，也在出口糧食，2019年我國大米出口多于進口20多萬噸，成為大米凈出口國。

我國糧食進口主要以飼料糧和大豆為主。玉米是三大主糧之一，也是主要飼料糧之一。2019年我國進口玉米479.3萬噸，同比增長36%；與此同時，大麥、高粱、玉米酒糟和木薯等玉米替代品進口均有所下降。大豆是我國進口的主要農(nóng)產(chǎn)品，其中大豆進口量占農(nóng)產(chǎn)品總進口量超過70%，是我國食用植物油和蛋白飼料的主要原料。飼料糧和大豆是一些糧食生產(chǎn)大國刺激經(jīng)濟發(fā)展的重要農(nóng)產(chǎn)品，目前還沒有成為這些國家限制出口的農(nóng)產(chǎn)品。