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提升海產(chǎn)品品質(zhì) 企業(yè)打造海洋食品品牌

2017-04-20 17:20:25    央廣網(wǎng)  參與評(píng)論()人

4月17日,在鄭州召開(kāi)的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進(jìn)工作會(huì)上,獐子島海參等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品成為大會(huì)重點(diǎn)推廣的區(qū)域品牌。在此期間舉行的中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇和農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)成果展示等系列活動(dòng)中,獐子島集團(tuán)董事長(zhǎng)吳厚剛應(yīng)邀出席,并在論壇上分享了品牌建設(shè)方面的經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)了解,農(nóng)業(yè)部將2017年確定為農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年。這次由農(nóng)業(yè)部、河南省人民政府主辦的會(huì)議是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的第一次全國(guó)性會(huì)議,旨在貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的決策部署,加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),宣傳推介中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌,推進(jìn)新時(shí)期農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。

作為中國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)品牌先行者和領(lǐng)軍者,從捕撈、養(yǎng)殖、種業(yè)、加工、休閑漁業(yè)到食品加工、休閑食品定制,以及從中國(guó)海域到全球海洋,獐子島集團(tuán)都敢為人先的做了持續(xù)創(chuàng)新性的嘗試,可以說(shuō)是我國(guó)漁業(yè)發(fā)展歷程的一個(gè)縮影。長(zhǎng)期以來(lái),獐子島集團(tuán)在勵(lì)精圖治的發(fā)展中歷練了厚重的企業(yè)文化,綜合來(lái)說(shuō),就是紅色文化、藍(lán)色產(chǎn)業(yè)、綠色食品。

經(jīng)過(guò)多年努力,獐子島在品牌管理、食品安全管控、科技創(chuàng)新研發(fā)等方面獲得世界認(rèn)可,獐子島海洋牧場(chǎng)成為中國(guó)第一個(gè)MSC可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的漁場(chǎng),蝦夷扇貝是第一個(gè)碳足跡認(rèn)證產(chǎn)品,并作為中國(guó)雙殼貝恢復(fù)對(duì)歐盟出口的唯一迎檢企業(yè),于2016年再次打開(kāi)歐盟市場(chǎng)大門(mén),并成為國(guó)家“同線同標(biāo)同質(zhì)”促進(jìn)聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位。

在談到獐子島品牌建設(shè)時(shí),吳厚剛表示,獐子島豐富的文化底蘊(yùn)、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式、可持續(xù)的發(fā)展理念、卓越的產(chǎn)品品質(zhì),形成了獨(dú)特內(nèi)涵的“獐子島”品牌。獐子島現(xiàn)在不僅僅是獐子島的獐子島,中國(guó)的獐子島,現(xiàn)在已經(jīng)是世界的獐子島。獐子島集團(tuán)圍繞“食材向食品升級(jí)”、“全球資源、全球市場(chǎng)、全球流通”戰(zhàn)略,從資源、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品維度制訂品牌發(fā)展規(guī)劃。與知名品牌營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和阿里巴巴、京東等電商平臺(tái)開(kāi)展合作,實(shí)施國(guó)際化品牌戰(zhàn)略,塑造品牌文化,促進(jìn)市場(chǎng)和渠道開(kāi)拓,提升企業(yè)和品牌國(guó)際形象。獐子島海參、鮑魚(yú)、扇貝、牡蠣、海螺、海膽、金槍魚(yú)等系列產(chǎn)品已進(jìn)入國(guó)內(nèi)30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,自有品牌產(chǎn)品已打入北美、歐洲、澳洲、日本、新加坡、香港等境外終端市場(chǎng)。

吳厚剛認(rèn)為,好產(chǎn)品的品質(zhì)外延已經(jīng)超越了最基礎(chǔ)的質(zhì)量安全,它對(duì)生態(tài)的可持續(xù)性,對(duì)消費(fèi)者的方便程度,尤其對(duì)老人、兒童、婦女消費(fèi)產(chǎn)品的功能價(jià)值都是一個(gè)好產(chǎn)品外延的概念。要想把企業(yè)品牌做成知名的好品牌,必須要有好的品質(zhì)、好的產(chǎn)品功能、好的客戶(hù)服務(wù)體驗(yàn)。此外,在現(xiàn)如今的信息化社會(huì)下,好的產(chǎn)品還要通過(guò)好的平臺(tái)營(yíng)推廣出去。

目前,獐子島品牌知名度與美譽(yù)度不斷提升,先后榮獲了“中國(guó)最具傳播力品牌”、“最具推薦價(jià)值中國(guó)品牌”等榮譽(yù),并入選由農(nóng)業(yè)部指導(dǎo)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)等組織評(píng)選的“2016最具影響力水產(chǎn)品企業(yè)品牌”和《海鮮指南》編輯部組織評(píng)選的“2016中國(guó)十大最具品牌影響力海產(chǎn)企業(yè)”第一名?!扳訊u”品牌用優(yōu)質(zhì)、健康、安全的產(chǎn)品兌現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的承諾,憑借良心和品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的青睞。蘇大鵬 張麗麗

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