中國水產科學研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑分析說,目前我國水產養(yǎng)殖成本不斷上升,售價不斷下降,受到資源和環(huán)境的雙重約束,養(yǎng)殖效益下降。同時,面臨養(yǎng)殖廢水排放、勞動力老齡化、漁藥用量等水產養(yǎng)殖難題。
綜合專家們的看法,當前我國水產養(yǎng)殖業(yè)存在的不足和短板主要有以下方面:
一是水產養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施簡陋、陳舊、經濟基礎脆弱,機械化程度低,缺乏現代化、高層次養(yǎng)殖生產所必需的物質條件和綜合經營規(guī)模。一些企業(yè)既缺乏技術貯備,又缺少技術改造和擴大再生產資金,只能維持原狀,在市場競爭中處于劣勢。
二是水產品標準體系不健全。我國現存的標準不完善,配套性不強,滯后于我國國民經濟的發(fā)展。農藥、漁藥及水產養(yǎng)殖用飼料添加劑等殘留檢測方法滯后。
三是市場營銷處于初級階段,缺乏品牌意識。作為水產大國,我國市場營銷方式還比較落后。多數養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶還沒有把水產養(yǎng)殖品打造出品牌,參與競爭的意識不強,單純依靠產品市場價格上揚來增收創(chuàng)收,而不能從加大科技含量、產品整體包裝上來獲取更高的附加值。
應通過科技創(chuàng)新實現提質增效
與會專家認為,面對行業(yè)現狀,水產養(yǎng)殖業(yè)要戒“驕”戒“躁”,通過扎實推進科技創(chuàng)新,以實現全行業(yè)的提質增效。
首先,在成績面前戒“驕”,面對問題和不足戒“躁”。劉漢元認為,戒“驕”就是中國水產養(yǎng)殖業(yè)在實現“量”的積累的同時,不能沾沾自喜,而應該看到差距和不足。戒“躁”,就是在看到不足和差距時,不能浮躁,而要腳踏實地地進行科技創(chuàng)新和轉型。
其次,要大力推進科技創(chuàng)新。李書民認為,要以科技創(chuàng)新為抓手,推進漁業(yè)轉方式、調結構,在新品種培育、魚病防治、水產疫苗研發(fā)和推廣、生態(tài)健康養(yǎng)殖技術、漁業(yè)節(jié)能減排、漁業(yè)信息化等領域實現新的技術突破。
劉漢元補充說,要通過科技手段塑造新型農民、提升農民的組織效率。在這個過程中,除了有科技推動,更要有組織掌控能力來保障科技落地。只要解決了農民組織效率提升的問題,讓農民有學習和掌控知識的能力,有足夠的資金進行適度規(guī)模化經營,農村科技創(chuàng)新就有了落腳點和切入點。
第三,以物聯網技術推動水產轉型。中國農業(yè)大學信息與電氣工程學院教授、物聯網專家李道亮認為,當前,我國水產轉型面臨一系列問題,而以精準、高效、智能為特征的水產物聯網將是破題的關鍵所在。發(fā)展水產物聯網,要準確把握水產物聯網的切入點,加強基礎設施建設。政府層面,要完善互聯網和物流基礎環(huán)境等硬件設施建設,加大對水產物聯網創(chuàng)新的政策扶持力度;企業(yè)層面,要多參與進來,結合自身優(yōu)勢打贏“賣貨”、“聚粉”、“建平臺”的互聯網時代三大戰(zhàn)役;社會層面,要進一步向養(yǎng)殖大戶、家庭農場、專業(yè)合作社等新型農村主體普及互聯網和電商知識。
第四,推廣“漁光一體”,實現漁業(yè)增產和節(jié)能減排兩不誤?!皾O光一體”是通威集團的一種創(chuàng)新,它以水產養(yǎng)殖為基礎,在池塘、水庫、沿海灘涂地區(qū)架設光伏組件,形成“上可發(fā)電、下可養(yǎng)魚”的養(yǎng)殖模式。水下養(yǎng)殖和水上發(fā)電作業(yè)同時進行,可實現漁業(yè)增產和節(jié)能減排兩不誤。