行業(yè)方面，啤酒市場曾連續(xù)三年銷量下降。直到2017年上半年，各大啤酒企業(yè)的銷售量和利潤才呈現(xiàn)出了一定程度的上揚(yáng)。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，今年1~7月，國內(nèi)啤酒累計產(chǎn)量為2781.7萬千升，同比增長0.8%。

何勇表示，不論企業(yè)的大小，面臨的是同樣的市場環(huán)境和生存壓力。而在這種情況下，更需要進(jìn)行市場化的改革和探索?！罢麄€啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場容量達(dá)到了一個階段性的頂部。行業(yè)出現(xiàn)了市場容量的調(diào)整，消費觀念發(fā)生了改變。在這種情況下，啤酒作為一個需要精細(xì)化管理的行業(yè)，對于生產(chǎn)方式和生產(chǎn)模式的探索是需要走在前面的?！?/p>

而未來，擺在燕京啤酒新總經(jīng)理面前的問題，即是如何帶領(lǐng)企業(yè)盡量縮小與行業(yè)前三啤酒企業(yè)的差距，率領(lǐng)企業(yè)向前發(fā)展。

（實習(xí)生俞瑤對本文亦有貢獻(xiàn)）