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糖瓜古時(shí)被叫做“膠牙餳”,可見(jiàn),粘性大是其一大特點(diǎn)。像山東魯西地區(qū)小年的特色食物粘糕就與這一特點(diǎn)有關(guān),臘月二十三這天,當(dāng)?shù)丶壹覒?hù)戶(hù)蒸粘糕吃粘糕。民間有“二十三、粘糕粘”的民謠,粘糕也取“年年高”的吉慶之意。
此外,還有很多地方的小年特色美食也都被賦予了非常美好的寓意:像在廣西桂平、宣武等地,有在小年做米餅的習(xí)俗,預(yù)示著“團(tuán)團(tuán)圓圓”;在福州,甘蔗是祭灶必備的食物,取其“節(jié)節(jié)高”之意;在南寧,人們有小年吃“年粽”的習(xí)俗,“年粽年粽,年年高中(粽)”,為新一年討個(gè)好彩頭……
透過(guò)糖瓜看小年習(xí)俗,我們看到是人們對(duì)新一年生活甘甜如蜜的向往,看到的是人們對(duì)新一年家人平安團(tuán)圓的期盼。雖然各地風(fēng)俗各異,但小年都承載著百姓在辭舊迎新之際的美好心愿。(光明網(wǎng)張倩)