曾經(jīng)，鹽是支撐芒康這座茶馬古道小城發(fā)展的動力來源。當下，最重要的發(fā)展動力來自生機勃勃的當?shù)厝恕?/p>

昌都市芒康縣村居。光明日報記者劉江偉攝/光明圖片

2008年，井鹽曬制技藝列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2016年以來，當?shù)卣度肷锨f元資金對鹽田進行保護和修繕，還定期邀請井鹽曬制技藝傳承人對鹽民進行培訓。依托這片得天獨厚的鹽田，當?shù)氐穆糜螛I(yè)火了起來，柏油路通到了村子口，不少鹽民搖身一變成為民宿老板，美麗風景轉(zhuǎn)變?yōu)槊利惤?jīng)濟。

扎西拉姆嘗試在抖音上開了一個賬號，除了分享鹽的曬制過程，還把自家種的葡萄、釀的葡萄酒等具有芒康特色的東西全發(fā)到網(wǎng)上。“過去只知道曬鹽，沒想到自己還挺會‘帶貨’呢！”扎西拉姆笑著說。

比扎西拉姆更會“帶貨”的是果拉卓瑪，果拉叢藏家樂的老板娘，主要經(jīng)營一道遠近聞名的美食加加面。加加面——“不停加面”，每一碗面極少，剛能蓋住碗底，配上噴香的豬肉臊子，恨不得一口就能吃完，每位客人來了都要吃上好幾碗。果拉卓瑪熱情地介紹，2010年鹽井加加面列入西藏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，慕名而來的人越來越多，現(xiàn)在店里每天都能賣出上千碗，一年收入50萬元，還成功帶動了村里10余戶貧困戶脫貧。有人感慨，會“帶貨”的老板娘，才是果拉叢出名的獨門秘方。

現(xiàn)在，每年都有幾十萬游客沿著214國道來到芒康，被當?shù)厝俗非竺篮蒙畹臒崆樗腥?，買幾包桃花鹽，品一品各家自釀的葡萄酒，再來幾碗加加面。嘗過了這些，也就嘗到了當?shù)厝丝谥小帮L和陽光的味道”。