3月23日消息，據(jù)報道，陜西西安一律師韋濤要起訴康師傅老壇酸菜牛肉面，這位律師稱他家里還存放著一箱老壇酸菜牛肉面，并將所屬企業(yè)告上法庭，當?shù)胤ㄔ阂颜绞芾怼?/p>

韋濤稱，起訴的意義不在于案件是否能勝訴，能賠付多少錢。作為一名律師、一個父親、一位老百姓，希望廣大人民群眾在遇到食品安全問題時，勇敢地站出來，用法律的武器維護我們的權(quán)益，讓企業(yè)敬畏法律。

此前老壇酸菜因食品亂象被央視315點名，據(jù)央視報道，插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵。

在插旗菜業(yè)的清洗車間，一袋袋酸菜被隨意堆放在地上，經(jīng)過機器清洗、切碎、拌料、包裝、殺菌，就做成了老壇酸菜包。

在食品亂象被公布之后，康師傅發(fā)布聲明，稱啟動對相關(guān)產(chǎn)品的下架回收?？祹煾捣矫姹硎?，消費者如需要辦理酸菜口味方便面退換貨，可以撥打產(chǎn)品包裝上400電話，或者直接聯(lián)系購買產(chǎn)品的線上線下渠道客服進行處理。

相關(guān)報道：觸目驚心！老壇酸菜被曝光！康師傅已下架，統(tǒng)一致歉......

還敢吃嗎？

3月15日晚，央視2022年“3·15”晚會舉行。晚會上，為多家知名企業(yè)代加工酸菜包的企業(yè)被曝光，酸菜骯臟的生產(chǎn)環(huán)境、超標的防腐劑，令人觸目驚心……

插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵。

然而記者實地探訪得知，該企業(yè)標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

腌制酸菜的土坑附近，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜業(yè)收購時，插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標進行檢測。

據(jù)了解，岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠也收農(nóng)戶土坑里的菜，在車間里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負責人表示“現(xiàn)在我們做的這個酸菜，里面的防腐劑是超標的，夏天一般會超過2-10倍。”

涉事企業(yè)稱

客戶含康師傅、五谷漁粉

企業(yè)查詢平臺顯示，湖南插旗菜業(yè)有限公司多次雙隨機抽查發(fā)現(xiàn)問題，被責令改正。

另外，插旗菜業(yè)官網(wǎng)顯示，其合作伙伴包括了肯德基、康師傅、五谷漁粉等多家企業(yè)。其官網(wǎng)介紹，公司與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

網(wǎng)友：yue了……

電商平臺

已無法搜到老壇酸菜產(chǎn)品

中新財經(jīng)注意到，目前康師傅電商旗艦店已下架老壇酸菜牛肉面相關(guān)產(chǎn)品。同時，不少電商平臺已下架另一涉事的壇壇俏酸菜。

插旗菜業(yè)被曝光后，當晚電商平臺已無法搜到老壇酸菜產(chǎn)品，插旗菜業(yè)官網(wǎng)已無法訪問。

來源：淘寶截圖

來源：京東截圖

統(tǒng)一企業(yè)回應(yīng)：表示深深的歉意

關(guān)于央視“3.15”晚會報道的湖南插旗公司與錦瑞公司生產(chǎn)的酸菜原料生產(chǎn)環(huán)境的問題，統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司當晚在官網(wǎng)回應(yīng)稱，已于3·15當天在長沙市市場監(jiān)督管理局的現(xiàn)場排查下，對采用的酸菜包原料及相關(guān)留檔記錄進行了徹底檢查。經(jīng)查詢公司的交易記錄，最近五年內(nèi)，湖南插旗公司已不再是該公司酸菜包原料的供應(yīng)商，同時，公司已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進行了封存，并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質(zhì)量檢測。統(tǒng)一稱，此次事件是管理的失誤，對此表示深深的歉意。

肯德基否認插旗公司是其供應(yīng)商

關(guān)于央視“3.15”晚會報道的湖南插旗公司老壇酸菜食品安全問題，百勝中國對中新財經(jīng)表示，插旗公司不是肯德基的供應(yīng)商，與肯德基沒有任何關(guān)系，已聯(lián)系插旗公司并勒令其馬上撤下不實信息。

綜合：中國新聞網(wǎng)、央視財經(jīng)、新浪微博