據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道,美麗的帕勞島上,蝙蝠相當(dāng)多,它們徘徊在叢林之間,靠吸取不同花朵的汁液過活。帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉會對人的身體特別有幫助。于是這道蝙蝠湯應(yīng)運(yùn)而生。

帕勞是個(gè)與世隔絕的海島,除了殖民者帶去的雞、狗之外,就只有蝙蝠、鱷魚和候鳥了。島上的蝙蝠相當(dāng)多,主要有兩種類型,一種吃昆蟲,另一種吃水果,它們經(jīng)常徘徊在叢林之間,只要植物一開花,就會吸取不同花朵的汁液。所以,帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉會對人的身體特別有幫助。事實(shí)上也是如此,蝙蝠可用作中藥,用于治療久咳、瘧疾、淋病和目翳等;它的糞便也是一種中藥,叫夜明砂,用于治療目疾。

作為太平洋上的熱帶島嶼,可以說匯集了海洋與叢林的精華,它的海貨自然很多。正所謂靠山吃山,靠海吃海,帕勞的海洋生物種類繁多,因此想吃一頓豐盛又新鮮的海鮮大餐,不但不是一件困難的事,而且能品嘗到其他地方所沒有的特色。在當(dāng)?shù)?,有?shù)家中式的海鮮料理餐廳,如大大的龍蝦、石斑魚、鮪魚、干貝等,愛吃海鮮的親們在這可大呼過癮。在這里居然可以吃到價(jià)格不菲的椰子蟹,及還有道在其他海島吃不到的:水果蝙蝠湯,同時(shí)這被稱為“世界十大最恐怖的湯”。

最常見的蝙蝠湯烹調(diào)法,是選好蝙蝠直接放在沸水中與椰汁、姜、香料在一起,煮上好幾個(gè)小時(shí),有時(shí)候也加入枸杞。據(jù)說,加入椰汁是為了去掉蝙蝠的臊味。估計(jì)店主擔(dān)心影響大家食欲,端上桌時(shí)肉與湯已經(jīng)分離,我們游客是看不到蝙蝠的,起初喝起來時(shí)感受味道很鮮美,有點(diǎn)像雞湯,也有人說像骨肉茶。

有網(wǎng)友稱,感覺這次廣東人也“輸”了。

水果蝙蝠湯。

水果蝙蝠湯。

水果蝙蝠湯。

圖為微博報(bào)道。

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