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浙江妹子把麻辣燙開到日本

2017-08-02 15:33:58  新華網(wǎng)    參與評論()人

新華網(wǎng)東京8月2日電(記者華義)據(jù)說在東京,每1萬人中就有約125名中國人,其中,豐島區(qū)的池袋是中國人最集中的地方。池袋是東京著名的商業(yè)區(qū)和交通樞紐,浙江臺州妹子唐雅把中國的麻辣燙開到了這里。

麻辣燙店內(nèi)景。新華網(wǎng)記者華義攝

麻辣燙店緣起“吃貨”屬性

10年前,唐雅還是來日留學生,后來留日工作,出于一個“吃貨”的理想,她回國習得麻辣燙的手藝,2012年在池袋車站附近開了一家麻辣燙小店。唐雅老公來自上海,也是來日留學生,兩人一起打理麻辣燙店,除此之外,店里還雇用了5個人,其中還包括一名日本人。

根據(jù)日本法務(wù)省的最新統(tǒng)計,目前共有約238萬在日外國人,其中,中國人約70萬人。在日中國人最集中的地方就是東京及其周邊的埼玉縣、千葉縣等,約有17萬中國人生活在東京,埼玉、千葉兩縣的中國人加一起約10萬人。廣大在日華人是唐雅麻辣燙店的主要顧客,唐雅說超過7成的顧客是中國人。

唐雅店里的麻辣燙等食品。新華網(wǎng)記者華義攝

小店生意紅火,每天經(jīng)營到凌晨4點。唐雅簽約了川口市西川口的一家店鋪。月租金27萬日元(約合1.6萬元人民幣),比她在池袋的店鋪每月近80萬日元(約合4.8萬元人民幣)的租金要便宜很多。除了西川口外,唐雅還打算在東京最繁華的新宿區(qū)開一家分店。

唐雅夫婦的早餐。新華網(wǎng)記者華義攝

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