原標題：脫歐了，誰來摘英國草莓

草莓是英國人最鐘情的水果。有人說，英國人喜愛草莓，除因其味道甜美，更因它代表夏天的到來。每年夏季，草莓都被擺在英國各大超市的顯要位置，并特別標注“英國草莓”，包裝盒上往往還要印上米字旗。應該說，“英國草莓”已經(jīng)不再是一個簡單的食品概念，更是一個讓英國人自豪的飲食符號。

英國人愛吃草莓，卻不愛摘草莓。英國的各大農(nóng)場里，草莓采摘者絕大多數(shù)都是中東歐的季節(jié)性移民工。多年來，他們得益于歐盟內(nèi)部人員自由流動的政策，在草莓季時來英國打工賺外快。英國的草莓種植者也樂見他們的到來，因為這是一支難得的廉價勞動力大軍。然而，英國脫歐可能導致的移民政策收緊，使英國的草莓種植者開始擔心，中東歐的采摘者們將很難如以前那樣自由出入英國，這將不得不大幅縮減種植規(guī)模。英國更有糧食專家指出，脫歐給英國人飲食帶來的影響，草莓“采摘危機”只是冰山一角，大量傳統(tǒng)移民的缺失，甚至將對英國糧食安全造成威脅。

據(jù)“英國夏季水果”企業(yè)協(xié)會主席勞倫斯·歐琳斯介紹，英國的莓類水果種植業(yè)每年2月到9月需要29000名季節(jié)性工人，目前，其中95%都來自英國之外歐盟國家。他說，農(nóng)場主們曾經(jīng)試圖雇用英國本地人采摘，但是沒有人感興趣。有人指出，英國的福利制度決定了人們寧愿失業(yè)，也不愿從事任何季節(jié)性的工作，因為一旦有了工作，失業(yè)救濟金就會被叫停，而季節(jié)性的工作并非人們心目中的長久之計。歐琳斯警告說，隨著工人的減少，英國的草莓種植規(guī)模將不得不減少。

同樣，英國的屠宰業(yè)也受到減產(chǎn)的威脅。根據(jù)英國食品標準局的規(guī)定，英格蘭、威爾士、北愛爾蘭的屠宰場，在屠宰之前，必須要有獸醫(yī)對動物進行檢查。然而，目前在英國屠宰場里工作的獸醫(yī)，85%來自國外。有人指出，如果其他歐盟國家的獸醫(yī)無法進入英國工作，英國人吃肉就要成問題。

今年4月，英國國會“環(huán)境、食品和農(nóng)村事務委員會”發(fā)布了一份名為《養(yǎng)活國家：勞動力的限制》的報告，提醒脫歐將造成勞動力短缺問題，并可能由此引發(fā)糧食安全問題。報告稱：英國農(nóng)業(yè)從業(yè)者中，有20%是外來移民，主要來自羅馬尼亞和保加利亞；英國肉類加工業(yè)的工人，63%來自國外。報告認為，如果英國拒絕歐盟人員自由進入，英國的食品行業(yè)將面臨巨大困難，很多經(jīng)營者將關(guān)門大吉，食品價格也將大幅上漲。