新華社成都5月21日電? 題：各美其美 美美與共——成都熊貓亞洲美食節(jié)側(cè)記

新華社記者許茹、袁秋岳

5月的成都，來自亞洲各國的美食讓城市活色生香。

繁華春滿園，群生則錦繡。15日至22日，以“食美尋香、各美其美、美美與共”為主題的成都熊貓亞洲美食節(jié)，以美食為媒，推進(jìn)亞洲各國文明對話。

　　各美其美

開幕式上，來自泰國、以色列、巴基斯坦、韓國、新加坡、日本、中國香港、中國澳門的代表介紹各自“舌尖上的亞洲”主題日活動，向全球美食愛好者發(fā)出盛情邀請。

“舌尖上的巴基斯坦”18日晚拉開帷幕，每天都有兩位來自巴基斯坦的名廚與現(xiàn)場食客一起交流。DIY沙拉秀、特色醬汁調(diào)制互動，為食客奉上正宗的巴基斯坦美食?！靶录悠履锶俏幕o態(tài)展”在美食節(jié)期間在成都博物館舉行，來自新加坡娘惹博物館的娘惹三層碗盞、娘惹彩磚和手工鞋面等珍藏展品悉數(shù)亮相，多角度展現(xiàn)當(dāng)?shù)厝松钴壽E……

在成都最繁華的春熙路地鐵廣場，往來行人被一場充滿異國風(fēng)情的“沙灘派對”所吸引。17日至19日，以色列美食旅游文化薈在這里火熱舉行。

以色列因其悠久的歷史與社會的多元性，其飲食呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格。“中國有句老話，叫‘民以食為天’。食物，是人類最基礎(chǔ)的需要，也是人類文化最重要的元素。美食節(jié)給了人們很好的機(jī)會，可以在家門口品嘗到世界各地的美食，體驗(yàn)不同國家的文化?！币陨旭v成都總領(lǐng)事潘立文說。

潘立文此次還特意請來了“國廚”科比，希望讓食客體驗(yàn)原汁原味的以色列菜品，了解真實(shí)的以色列和以色列文化。

　　美人之美