實際上，食物不僅滿足了味蕾上的需求，也承載了很多人的記憶。對于很多中國的８０后、９０后的年輕人來說，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等美式快餐文化不僅是童年的味道，也為他們開啟了了解美國文化、促進中美交流的大門。北京姑娘李小謎就是其中的一位。在中國傳媒大學(xué)結(jié)束了本科的學(xué)習(xí)之后，十年前，她赴美國明尼蘇達開始了留學(xué)生涯。如今，她在美國從事電視節(jié)目制作。十年的時間，李小謎也在感受著兩國民間交往的變化：“那時候在美國特別是在中西部的美國地區(qū)中國人的數(shù)量特別少，所以當(dāng)?shù)厝私佑|到中國文化或者是一些人文的交流都是比較有限的，主要來自中餐、功夫和媒體有限的傳播。對于中國文化和理解有一些誤差。包括我當(dāng)時剛到美國，同學(xué)也會問是坐飛機還是船來的?！?/p>

李小謎在美國的這十年，中國經(jīng)濟高速增長，成為世界第二大經(jīng)濟體。而與經(jīng)濟崛起一樣讓美國人感興趣的還有中國文化。李小謎告訴記者：“中國每年有很多很高水準的藝術(shù)家到美國演出，比如京劇，雜技，演唱家的（演唱會），在美國引起轟動。中美加強人文交流給美國帶來對中國認識上的提升。還有剛剛結(jié)束不久的紐約時裝周，幾年前，很少有中國設(shè)計師，現(xiàn)在紐約時裝周幾乎每天都有中國設(shè)計師的身影?！?/p>

李小謎自己也在為傳播中華文化做著努力。她擔(dān)任制作人的電視系列節(jié)目“trending China”講述著在美各行各業(yè)華人的故事。他們的故事就像一本書，記錄著中美民間交流的日益深化。李小謎說：“我相信未來人文交流將會是中國和美國很大的支撐點，更多的交流對話、更加相互了解，會幫助兩個國家加固友誼橋梁。”