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農村大叔在破舊的屋子里賣豬蹄,每天300份供不應求
大叔正在鹵豬蹄
做紅燒豬蹄的第一步,就是要去除豬蹄表面的豬毛,這位師傅拿著小刀在一個一個的刮,很是認真,通常一天下來要坐上好幾個時辰,經常是坐的腰酸背痛的